なんか七草かゆセットが高く感じるので（貧乏性）、家にある野菜でかゆ作成。
にんじん、たまねぎ、白菜、海苔、もやし、豆苗、まいたけ、ハム、枝豆豆腐、しょうがのみじん切りを入れて作りました。味付けはだし、塩、鶏がらスープの素、クミン、最後にごま油を回しいれ。
さて、子どもたちの反応はどうだろう（笑）
で...
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空の名前～The Name of Sky
主にニコットタウンのことや、小さい人、中国語を扱っています（何
最近日曜日の夕飯は決まったメニューになりつつあります。
「じゃがいもと玉ねぎのパスタ」
だからなんで炭水化物まみれ（ぉぃ
けっこうおいしいので騙されたと思ってやってみ！（何
【材料】 ３人分
じゃがいも ２～３個
玉ねぎ １個
えのき １株（しめじでもしいたけでもまいたけでもいーのだ）
オク...
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地三鮮が食べたかった[レシピ付]
- カテゴリ： レシピ
- 2011/07/24 13:20:58
夏の中華料理。日本人が好む味といえばこれ！
地三鮮（disanxian・三種野菜の炒め物）でっす。
名前聞いたことない人多いと思います。基本中国の家庭料理です。だから上品な店だと出てきません。
学生はそれこそ場末の店で食べてますから、中国留学ではまった人も多いはず。
いろいろ野菜を買い...
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豚肉のキャベツ炒めが回鍋肉ではない
- カテゴリ： レシピ
- 2011/05/08 21:53:27
回鍋とは、一度調理したものをもう一度調理することを言う。
日本では「豚肉のキャベツ炒め」だと思われているけど、
肉の種類も野菜もなんでもよかったりする。
今夜主人が豚肉の薄切り肉をゆでてくれたので、トマトぽん酢で食べた。
ゆでた残りの肉を、主人が野菜と炒めたら肉が柔らかくなった。
そういえば回鍋肉...
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簡単な料理ばかりだと思うなよ？(笑)
- カテゴリ： レシピ
- 2009/10/16 23:50:22
「豆付もやしのナムル」
材料：
豆付もやし２袋
調味料
（にんにくのすりおろし少々
塩 小さじ２分の１
醤油 小さじ１
ごま油 小さじ１
鷹の爪 ２分の１個を輪切り）
作り方：
豆付もやしをたっぷりのお湯で２～３分ゆでる。
ゆでたらざるにあげて荒熱をとる。
調味料を全部ボールに入れてよく...
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