レシピ | びわさんの日記 | ニコッとタウン

うーん

学生時代、喫茶店でウェイトレスと厨房をやっていましたが、

サラダのドレッシングは手作りサウザンでした。

そのせいか、今でもサウザンが一番好きかも。

でも作り方忘れた……

レシピサイトに見に行ってこよう。

関東風は醤油で真っ黒でイヤなので、

１．だし汁
２．野菜を煮る
３．気が向いたら肉か魚
４．解凍しかけの饂飩、もしくは別にゆでておいた冷凍うどんか乾麺。

で作る。
饂飩にコシはいらない。

びわ