聖地　名古屋への出張へ行ってきました。
それは2週間も前のことで、
それから泣きたくなるくらい大忙しで、
みんなに報告するのが遅くなってしまいました。
すみません。

仕事で出張なので、遊んでいる時間はありません。
出張の案件もありながら、通常の仕事もあるので、
夜はホテルのビジネスセンターに張り付いてファックスの送りまくりです!!

「聖地」とは云っても我らが中日ドラゴンズは沖縄でのキャンプ中。
国宝級の建造物『ナゴヤドーム』に行っても、モノケのカラ
楽しむべきことがありません・・・なんてことはなくて、
あるじゃありませんか！美味名古屋メシが！
時間がなかったので、一晩だけ栄の街に出かけました。

まずは中日ビルね。
4階にあるドラゴンズショップに行って物色！
さすがにシーズンオフだけあって、品揃えは閑散としています。
立浪君の写真集を買って、いざ出陣！
目指したのは鳥料理『鳥勢』です。

私は毎年一度は、お盆かゴールデンウイークを利用して名古屋へ行くのですが、
よく行くのは栄の『鳥銀』です。
『鳥勢』は以前から知っていたのですが、
このお店休日はお休みなのです。
（「休日はお休みって、アタリマエだろ！」ってツッコミはしないように。）
つまり、お盆やゴールデンウイークや三連休を利用して訪れても、
食べることはできません。
しかも席数が15席ほど。
すぐ満席です。
今回も時間が持てるか解らなかったので、
予約できずにいきなりガラガラガラ～（18：00）
「すみません、一人なんですが・・」
「予約が入っていて、19：00には退出お願いしたいのですが・・」
「・・・・だ、大丈夫です。」
流石有名店！
とりあえず座ることができました。
（後に19：00退店は免れて、ゆっくり堪能することができました。）

さて、名古屋コーチンのフルコースを攻めようではありませんか！
ますは焼き鳥ね。
名古屋コーチンはしっかりとした弾力の歯ごたえと、
かむほど出てくる旨み。
炭火で中までやわらかくなった焼き鳥は、自然に笑いが出てくるような美味しさ！
ねぎ間・砂肝・手羽先・せせり・エンガワ
何を食べても美味しいです。
「すずめ」とあったので頼んでみたら、
まさにスズメの丸焼き！
食べる肉の部分が少なくて、ほじくり出すのがたいへん！
でも美味しいねえ～

しもふりが絶品です！
しもふりはササミを湯引きしたものです。
10回くらい噛むと味が湧き出てきます!!
つくねも絶品です！
タレと卵の黄身が味が深くさせます。
他人も目があるので、止めましたが、
タレまで飲みたくなる程美味しいのです！

雑炊で締めておしまい。
ふ～おなかいっぱい！
あとで知ったのですが、「わっぱ」が美味しいらしいですね。

メニューにおでんもあったのですが、
今回は食べませんでした。
名古屋のおでんは味噌をつけるのです。
田楽味噌みたいな感じでね。

次回はシーズン中に行きたいなあ～
今年は野本の成長が楽しみですね。

ってなことで名古屋の話でした。

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