美味しいお店
- カテゴリ：美容/健康
- 2009/02/01 13:27:03
今週のブログカテゴリーが「美容/健康」
となっているので、
蕎麦屋さんに行ってみます。
美味蕎麦屋は、「正乃屋」。
東京品川区の通称「戸越銀座」にあります。
スーパー「文化堂」の近くにあります。
前回「ガイドブックには関係なく～」と書いたにもかかわらず、
なんかの雑誌に載ったことがあるらしい。
その結果、お昼には少し並ばなければならなくなってしまった。
困った現象だ。
蕎麦は二八とみた。
香りものど越しもよいし、濃い目のツユ。
掛蕎麦だけでも毎日行っても飽きないと思う。
蕎麦以外の料理も絶品なのだ。
特に魚料理ね。
春先は桜の香りの、桜蕎麦が季節感があってよい。
住所はよくわからないので、
興味を持った方は、
ご自分で検索してみてください。
これは主観なのですが、
かつて浅草の「藪蕎麦」に行ったことがある。
有名だし、どんなに美味しいところだろうと期待したけど、
そんなに美味しくなかったな。
神田もしかり。
蕎麦の風味よりも、ツユがしっかりしすぎているのだ。
江戸っ子みたいに、ちょっとだけつければよいのかなあ。
味覚って、あくまで好みだから、
決して万人に共通の感想ではないよ。
