風の強い日でした。
私の日常使う路線はいつものように「遅れが生じています」のコール。
日差しは暖かいけどね。
明日はまた寒くなるそうです。

「三寒四温」。
春への歩み・・
今まさに、この言葉を実感させられる季節です。

そして、それが終わる頃が桜の季節です。
東京でも、もう数日です。
京都では週末が花見だそうです。
祇園を通り抜けて八坂神社にたどり着くと、
覆うように咲き乱れる様が観られます。
その圧巻は、しばし無言になってしまいます。

私はここ数年、毎年京都に行っています。
古都を訪れて、
寺社仏閣を散策し、
日本の文化をあらためて振り返る・・・
のは２番目の目的で、
最大の目的はもちろん！
「暴飲暴食」です。

よーっしっや！！！

京都の食べ物は、み～んな美味しいねえ。
もちろん観光料金で食べているから、
そう感じるんだろうけど、
地元に戻ると、貧しいのかなあ・・
と感じてしまうような。

以前の話の中で、
日本橋の鯛料理の話をしましたが、
京都の鯛料理の話をしましょう。

高瀬川のほとり、
三条と四条の間あたりをぷらぷら歩いていたら、
小奇麗な小料理屋がありました。
美味しそうな空気がぷんぷん漂ってきます。
もちろん足止めのきっかけはありません。
ガラガラ～おじゃまします～

店内も小奇麗で、
小料理屋らしくカウンターがあって、
厨房の間には京野菜のつくりものが入った大皿が並んでいます。

メニューなどないのですが、
夏だったので、鱧づくしをお願いしようかなあ～
なんて思っていたら、
「アコウダイを一匹使ったフルコースなんていうのはいかがですか？」
『あ・こ・う・だ・い！』
高級魚です。
今までにめぐり合うことはありませんでした。
「お願いします」即答です。

まずは前菜
『昆布締め』おいしいね～
日本酒とよく合います。
次は『焼霜造り』。
皮を軽くあぶっていて、香ばしさが加わって美味しいねえ～
ここぞとばかりに薄口醤油を盛ってくるのは、オトナです。
日本酒とよく合います。
次は『煮付け』です。
煮汁がとろとろ～～！あっという間に平らげました。
日本酒とよく合います。
箸安めで『鱧おとし』です。
十回くらいかむと鱧の甘みと旨みが湧き上がってきます。
ふふふふ　＾＾
美味しいねえ～
日本酒とよく合います。
お椀は『赤出汁のアラ汁』です。
赤出汁にしたのがよいです。
白味噌だったらダイナシです。
ガっつきたくなるのを抑えながらも飲み干します。
日本酒とよく合います。
最後は『握りずし』でした。
もぐもぐ～～！！
おいしいねえ。
でも・・・（＊）・・・・・・
＊：また後日説明します。


いや～しかしおいしかったなあ～
最後、お茶を一杯。
ふう～～おなかいっぱい～～
さて、お勘定お願いします！
・・・
・・・
＼（◎o◎）／
「ひとりで、にまんえんちょい！！」

おうおう！払ってやろうじゃないか！
美味しかったしね～

この金額、いろいろなところで話したら、
「ボられたよ～」説と、
「そんなもんじゃない？」説に分かれました。
私としては、・・・いい経験ですね。

でも、先斗町あたりは本当に高いので、
なんとなく入るのは注意が必要です。

そんなキケンな冒険をしなくても、
リーズナブルで、美味しい店があるのです。
しかも、祇園に！

それはまた後日ね。
ちなみにアコウダイは鯛の仲間ではないようです。
分類学的には。
美味しければ、そんなこと、どうでもいいんだけど。

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