自家製
- カテゴリ：レシピ
- 2011/06/19 23:25:53
昨夜はキムチ鍋(*ﾟ▽ﾟ*)
う～～ん、季節はずれかな？
気にしない。
当然、鍋の素なんざぁ使わない。
以下、自己流の作り方です。
◎タレ
まずは、鍋に水を入れ、干ししいたけを入れて沸騰させる。
沸騰したら、だしの素を少々入れる。
ニンニク2片位をすりおろして入れる。
桃屋のキムチの素（我が家はこれの大きいの！）をどぼどぼ入れる。
味見♪
好みに応じて、鷹の爪をきざんで入れる。
（個人的にはキムチたっぷり、鷹の爪たっぷりがいいのだ）
◎具材
豚肉（我が家は切り落とし。安いのだ！！）
こんにゃく。
魚（たらの切り身など）。
なると（斜め切り。蓋を開けたときが楽しみ♪）。
すり身（もう、売ってなかったので、練り物）。
豆腐。
玉葱。
モヤシ。
を詰め込んで煮立てる。
最後にニラ。
煮立ったら食べますo(ﾟｰﾟ*o）
ある程度食べたら、うどんやラーメンやご飯を入れてたべるとおいしい。。。
辛いので、酒が進んでしまうのが難点（゜-Å)
個人的には豚肉と、モヤシは入れたい！
鍋は自由なので、何でもありかと思います。
usagiさんのが先輩なんですね(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ
自分で作ってみて、以外と簡単でおいしかったことに驚きました！
お花は、もう少し先に咲きそう…。
自分のレシピで作ってもらえるとは、緊張します(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ
何か、アレンジがあれば教えてくださいね(=ﾟωﾟ)ノ
美味しいね♪
可愛いお花をありがとう＾＾
入れたら美味しそう！！！まずはポイントですねｗ
いやー参考になりました♪
ぜひこのレシピで作ってみたいと思います＾＾！
ありがとうございまーす♪♪