マヨネーズちょうど切れてしまったので、フードプロセッサー出して、手作りです。

材料は

玉子　　　1個
砂糖　　　大さじ1
油　　　　　250ｃｃ
塩・こしょう　少々
お酢またはレモン汁　　大さじ1

油以外の材料をＨＰに入れて高速コースで、混ぜる！

大さじ1ぐらいの油を入れて、また混ぜる！！

そのあと大さじ3ぐらいを入れてまたまた混ぜる。

その後は残った分量を3回ぐらいに分けて混ぜていきます。

回しているうちに、マヨネーズになっていくのが判り面白いですよ～♪

出来上がったら、煮沸消毒したビンや容器に入れて保存するだけです。