＊親子丼

【材料】　１人分

ササミ　　1パック
卵　　　　２個
玉ねぎ　　半分
糸三つ葉　　飾りなので少しあれば

●　だし汁　　50ｃｃ
●　酒　　　　　大1　
●　みりん　100ｃｃ　
●　砂糖　　大1
●　醤油　　50ｃｃ


ササミは一口大ぐらいに筋を取り切り分けます。大1の酒をも見込ん...

>> 続きを読む

マヨネーズちょうど切れてしまったので、フードプロセッサー出して、手作りです。

材料は

玉子　　　1個
砂糖　　　大さじ1
油　　　　　250ｃｃ
塩・こしょう　少々
お酢またはレモン汁　　大さじ1

油以外の材料をＨＰに入れて高速コースで、混ぜる！

大さじ1ぐらいの油を入れて、また混ぜる！！
...

>> 続きを読む

今夜の夕食は、炊き込みご飯♪

材料もあるし。

材料

お米　　　　３合

たけのこ　水煮1パック

ささ身　　　300ｇぐらい

シメジ　　　1パック

油揚げ　　　5枚

にんじん　　1本


◆だし汁　　　700ｃｃ

◆料理酒　　　50ｃｃ

◆みりん　　　　50ｃｃ

◆砂糖　　　　小さ...

>> 続きを読む