昨日仕事してる最中に

ふっと、思い浮かんだんです。

ペチペリペン。

食べ物です。

正式名称はきっとペカンナッツガレット。


薄焼きの、ペカンナッツを練り込んだガレット生地を

サワークリームと何層にも重ねていて

バターカラメルをかけて食べるんでしょうね（じゅるる）


フォークを入れるとペチペチ小気味よく砕けて

口に入れるとペリペリっとした歯ごたえで

サワークリームと香ばしいナッツの

絶妙なハーモニーが

口の中にペーン！と広がるんです。


こんな事を想像しながら仕事してたので

家に帰ったらお腹ぺこぺこでした～。