ち～ず
- カテゴリ：グルメ
- 2019/03/15 14:06:22
さて何をログるわけではないが
チーズ
についてだ。
蒼ちゃんがレシピブログをやっていることが多いので
参考までに。。。
3種類のクリームチーズを紹介する。
BUKO（デンマーク）
酸味はあまりなくまろやか（マイルド）バランスはよいのだが主張は控えめ、少し高価である。ムーニーはこれで作ったチーズケーキが顔を赤らめて「おいしい」と言われた経験あり。
リュクス（北海道）
酸味が強くパンチが聞いている、攻撃性の強い旨さだ。人気はBUKOよりもありネットでの評価も高い。あと、２kgで売られているクリームチーズがほとんどだがリュクスは１kg。小分けなうえ安価。
kiri（フランス）
バランスが取れている。クリームチーズの代表みたいな。やはりおいしいのらよ。しかしムーニーは個性派なためスーパーでこれを買うことはほとんどない。
いざチーズケーキを焼くとなったら、
ニューヨークチーズケーキ→リュクス
スフレチーズケーキ →BUKO
とはなる。違いの分かる人はチーズ、糖（和三盆とか）にうるさい。実弟が言っていたが、
「兄ちゃんはグルメだぞぉ～」
と、
世話の焼ける、
金のよくかかる、
しかしこの味覚は弟として自慢だ。。。みたいな。
半分、げんなり。
半分、誇らしい。
といったところだな。
この実弟、
小学校はいる前まで
「うちの兄ちゃんは賢いんだ！」
と自慢だったようなのだが小学校、
成績表
が人生に登場して。。。
✝愛沙✝の成績表に愕然！
（アホじゃないかぁぁぁぁぁ( ´艸｀)）
うん、そうなのだよ、ゲームの裏ワザはよく知ってたしうまかった。知識の限りをつぎ込んだ実弟の可愛がりようからすれば「賢い」になったであろう。。。またこの実弟の資質の問題になるが
素直
従順
であったからめちゃ可愛かった！
宝物だったよ。
市販のハム
でクリームチーズを少し巻いて食べるとおいしいんだ！これが！
そんなのレシピではないのでグルメカテゴリにした。
よろしゅう(n*´ω`*n)
こちらに失礼します。
突然のプレゼントにびっくり(*_*)！
早速今日のコーデに使わせていただきました(≧▽≦)
いつもありがとうございます(*＾▽＾*)