Nicotto Town



大人になって美味しいと感じるようになったナス

ごきげんよう♪
ボクが調理するナスは 多めの油で炒めるか 焼くかでして お塩で頂きます♪カツオのおダシに漬かった焼きナスも美味しいと思います♪
子供の頃は ナスが苦くて 舌へチクチクとした刺激も感じていたので 苦手な食べ物のひとつでした ><;
しかし 大人になって ナスのパスタ(イタリアン)を食べ...

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家庭用精米機

ツインバード社製 コンパクト精米機(ME-E751)ビックカメラで購入しました
6月26日(日)の午後に到着翌27日(月) 山口県油谷産のコシヒカリ(3カップ)を白米に精米する3合の白米になったと想定してお米を炊くと 少々硬めに炊きあがった28日(火) 同コシヒカリを7ぶつき(3合)に精米する
後日...

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人生最後の食事

三國シェフがその昔 NHKのテレビ番組で 故郷を旅したり お店を紹介されていました♪
その番組で…

「人生最後の食事(メニュー)」ですか?玉子掛けご飯です熱々ご飯の上に生玉子と醤油をちょっと垂らして玉子の白身をカ〜っとかき混ぜたモノを食べたい(正確に再現は出来ていませんけれど このよ...

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桜並木がある街に住んで

都内の幹線沿いに住んでいますが今日は幹線沿いの桜が満開になりました♪
ビックリするほどキレイです♪
朝の光が当たる桜青い空とボクの間にある桜オレンジ色の街灯に照らされた桜
散歩によし通勤によし部屋からの眺めもよし
この町に住んで10年以上が経ちましたがこんなにステキな場所を離れたくありません♪
皆さ...

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浅い眠り(3時間くらいの睡眠時間)を改善しました

【自分の忘備録的なメモなので ぶっきらぼうな文書に…閲覧注意♪】
連続して3時間以上の睡眠を摂る事が出来なくなった事に気付いたので 対策を講じました
1 ボクが睡眠を開始する時刻は 朝の9時ゴロからです その時間は 部屋の窓から太陽が差し込む時刻でもあるため(遮光カーテンは持っていませ...

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