ダシ 200cc 薄口醬油 大匙１ ミリン 大匙１
砂糖 小匙 半分～１ 油揚げ 4分の1 沸騰して冷ます
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいよ。
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kouji
具材 好きなもの
鶏肉 鮭 牡蠣 アサリ 油揚げ
ゴボウ 人参 シメジ タケノコ シイタケ エノキ
米2合 薄口醬油 みりん 酒 各大匙2杯
だしの素 小匙半分 砂糖 小匙1杯
具材は選択、美味しいよ。
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沸騰したお湯に卵を入れ蓋をして3分茹で、
火を止め7分おいておくと半熟卵が出来る。
ガス代の節約になると思う。
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ふっくらご飯の炊き方
- カテゴリ： レシピ
- 2015/08/15 20:30:30
米を洗う（米2合）
１ 炊飯器の内釜に水と米を入れ、手でサッと混ぜる。すぐに内釜を傾け、水を捨てる。
これを2～3回繰り返す。手早く水を捨てないと、ぬかのにおいが米にしみ込むので注意。
２ 指を広げぐるぐると10回くらい回して米を洗う。手のひらで強く押すと米が割れしまうので、指先で優しく洗う。
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