Nicotto Town


シャーンティ、シャンティ


スローリィ、スローリィ

閉店間際に来る客ほどうっとうしいものはない

外食産業で働いてたとき、とにかく忙しくて寝る暇がなかった。
特にランチなんかやってる店はめちゃくちゃ忙しくて
朝は仕込みではよ行かなあかんし、夜は夜で片づけしたりで忙しくて
毎日始発で行って終電で帰るみたいな生活。

休む間がないから基本的に休憩時間は客足が途絶えた時なんだけど
昼で言うたら大体11...

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業務スーパーのインスタントフォーが美味しい

フォーといえばベトナムの料理で、ベトナムに行ったことないから本場の味は知らないけど
でも東南アジアの屋台に行って何を頼めばいいかわからないときは英語表記のFried Rice
とかFried Noodleってやつを頼むと大体チキンベースのチャーハンかヌードルが出てくるので
バカの一つ覚えみたいに毎日...

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