秋刀魚が1匹100円程度になってきたので、今年最初の秋刀魚。
塩焼きにして、カボスの代わりにレモンをかけて、たっぷりの大根おろしで食べてみたのですが…
なんだかパサパサしてる…
焼きすぎたとは思えないので、油がまだ十分に乗っていないのでしょう。
乱獲で漁業資源が不足し...
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安寿の仮初めブログ
これは、ニコットタウンに現れた安寿の仮想ブログです。
かっぱ橋でフライパンを買う。
- カテゴリ： グルメ
- 2016/09/11 16:34:23
今までのテフロン加工のフライパンに代えて、ついに鉄の業務用フライパンを買ってきました。でも、重い！ そして取っ手が長い！
16センチの鉄のフライパンは、目玉焼き用にすでに持っていたので、今度は大きめの奴。
先のフライパンの代わりになるような大きさで鉄のものになると、２６～２８センチの大きさが必要。し...
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フライパンで料理すると、炒めものがこびりつくようになりました。
もう10年以上使っているので、コーティングが剥げてきたのでしょう。買い換えの時期なのです。
…で、ここが思案のしどころ…
同じようなテフロン加工のフライパンを買うべきか…
それこそ通販の...
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安寿の新しき挑戦… ☆＼(ｰｰﾒ) 大袈裟
玄米を炊いてみました。
…とはいえ、最近の電気釜には、玄米コースがあるので、実際に炊いたのは電気釜ですが…
玄米ダイエットというわけではなく、ともかく江戸時代前の、一般に食されていた御飯は玄米だったというので、も...
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今日はS県にて野暮用。
この用事はお昼過ぎには終わるので、そのまま東武伊勢崎線…
最近、小洒落た名前に変わって、 スカイツリーラインというらしいですが…
ともかく電車で浅草に出て、まず、浅草駅から歩いて７～８分のところある銭湯、蛇骨湯に入りに行きました。 &d...
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