お正月準備の鏡餅ですが、私は作るのは３０日や２８日などで、縁起を担いで２９日は二重に苦しむ、という語呂あわせで避けるものとばかり思っていました。
しかし、こちらは中部地方ですが、一部の地域かもしれませんが、２９日は２（フ）９（ク）、福の日で、縁起がよいとして、２９日に鏡餅を作っています。
そして昨日...
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たまご
今年は地震に原子力、水難といろいろな事がありすぎました。
そんな中、絆を特に意識するのは、和を持って尊しとせよ、という日本人の本質と美徳かもしれないと思います。
自分としては、ウーパールーパーを飼いだしたことです。もう２０センチを超えていると思われます。玄関にオブジェ代わりに置いていますが、だんだ...
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カロリーハーフのケーキの感想
- カテゴリ： 日記
- 2011/12/26 23:30:28
先日のブログに書いたとおり、今年のクリスマスにはカロリーハーフのケーキを食べました♪。
生クリームですが、あっさりしていて食べやすかったです。
コーヒーゼリーに少し添えられているような、甘味の少ないクリームを使っているようです。
飾りは苺と少々のチョコでヘルシーな感じでしたが、おいしかったので満足し...
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金柑でマーマレード♪
- カテゴリ： 日記
- 2011/12/24 18:47:18
先日のブログで金柑の食べ方についてうかがった所、皆さんからの色々なコメントを頂きました。
アドバイスを頂いて、金柑は大粒で完熟してそうなものは小皿一皿分生食用に取り置いて、残りはマーマレードにしました。
スライスをしながらフォークで種をほじりだすのが手間でしたが、味は柑橘の味がしっかりしていて思った...
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昨日身内から金柑を頂きました。
それがザル一杯分くらいあるのです。ですが、私は金柑の食べ方をあまり知らないのです。去年は砂糖で煮付けましたが、それはいまだに残っています。
砂糖の煮付け意外に食べ方をご存知の方、教えていただけないでしょうか？。
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