いつも強力粉を使うお菓子や料理を作るとき悩みます。

どの強力粉を使おっかな～？

そうです。強力粉はものすごく種類があるのです。

スーパーの棚を見てもせいぜい２～３種類ぐらいしかないと思いますが、
私御用達のネットショップには４２種類あります。
粉それぞれにいろんな特徴があるので、同じレシピでパ...

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初めて手打ちのパスタを作りました。
作るのも
食べるのも・・・・・・初めてです。

その名もラザニア

おいおい！せめてお店で食べてからにしなさい。
と思うかもしれませんが、
自作がスゴイ不味く感じるかも知れないじゃないですか！

師匠に教えていただいたレシピどうりに生地はこねられました。
うどんや...

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園では避難訓練が毎月あります。
もちろん給食室も参加します。
調理をほったらかしにするわけにはいかないので、
避難訓練したつもりなのですけどね・・・・

設定としては
①　地震が起こる
②　なぜか毎回給食室から出火する
③　消火器隊が消火に駆けつける。
④　無事鎮火
⑤　めでたしめでたし

というの...

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煮魚
ポテトサラダ
またまたジャムパン

ポテトサラダはオレンジ色でとても色鮮やかです。
皆さんの知っているポテトサラダは
違いますよね？
オレンジ色って何？・・・・・
気づいていると思いますが、
人参です。
カゴいっぱいのじゃがいも
かなりな本数の人参
微妙なきゅうり
そしてコーン２缶

なので、...

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麻婆豆腐
かきたまスープ

鬼のように大量のたまねぎ
ちょっぴりの葱
なぜか人参と青梗菜

ぜーんぶみじん切りです。
きゃーそれってすごく大変じゃない？
おばちゃんはいんちきなので、
フードプロセッサーを使ってみじん切りにするので
そんなに大変ではないんですよ。

それなのに･･･ああそれなのに・・...

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