らっきょう漬け
- カテゴリ：日記
- 2016/05/31 20:24:18
先週、生協にらっきょうとらっきょう酢を頼んだのが今日来たので、学童に行く前に漬けました。
すぐ漬けれる様に根と茎の無い洗いらっきょうを買ったので、軽く水洗いして沸騰したお湯に10秒入れてお湯を切り冷まして煮沸してあったビンに入れ、らっきょう酢を入れました。
10日後くらいから食べれるそうです o(^▽^)o
らっきょうを漬けるのは今回が２回目で、主人はらっきょうが嫌いで、「くせっ！！」と騒ぎます ∧( 'Θ' )∧
たこちゃん
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私も甘酢漬けのらっきょうは好きじゃないですが、
息子が生でオニオンスライスのように食べるのが好きです。
（水にはさらさないです）
なんでも、沖縄の「島らっきょう」が好きで、
私が思うに「普通のらっきょうでも変わらないじゃんｗ」って事で食べるようになりました＾＾；