野菜
- カテゴリ：日記
- 2017/06/17 13:11:05
義妹の田吾作どんがザル一杯の野菜を届けてくれた。カブは洗って薄く切り塩漬けに。しなっとなったら、甘酢を足して千枚漬け風にしたい。
レタスは・・・・・・
まず流しを片づけてきれいにする。そしてバサッとレタスを出して株元をつまみ上げ振る。
するとごろりと芋虫（茶色）が落ちてくる！！！それから一枚づつ葉を広げながら細かいチェックに入る。無農薬で育てているのでいろんなものがついている。
ナメクジ、あり、よくわからない羽のある虫、何かの蛹・・・見ると食欲がなくなる。だから洗っているところは家族には見せない。
昔、父が「野菜を食べているからきれいなもんだよ」と言っていたっけ。その割には自分は食べなかったなぁ・・・
母は「見ぬもの清し、っていうんだよ、外食だって厨房を見たら、えっ！？と思うことはあるよ」と言っていた。
さりげなく家族にサラダを勧めながら、私はちょっと箸が進まない、えへへ。
