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晴れ 時々 ウツ
そう省略されるけれど、鋳物琺瑯鍋のストウブが作っているココットデゴハンとかいう、ご飯炊きに特化した鍋。マスタードという黄色のが目にとまって、買った。 洗って、しばらくザルに上げていた米、半合に対して水90ccの割合でいつも2.5合を炊くのだが、火にかけてグツグツ沸いて来るまで待って、ごく弱火で10分...
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290210島