Nicotto Town

3㍑の圧力鍋は小さい

  • カテゴリ：グルメ
  • 2017/12/22 22:03:26

初圧力鍋！


タマネギ２個を切って牛脂で炒める
にんにく一かけをみじん切りにして入れる
牛肉約1kgをぶつ切りにして入れて焼く

この時点で入り切らなくなっている

ジャガイモ７個
エシャロット１０個
ニンジン２本
マッシュルーム１５個

どーすんだよ～

５回に分けたけど、
加熱して圧がかかってから火を消して
圧が下がるまで待つ……

圧が下がったら、いつもの大鍋に移すを繰り返し
途中でデミグラスソースやトマト缶を大鍋に入れて煮込みはじめた。

お鍋、見た目は大きいのになぁ…

  • 　
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2017/12/23 05:50
参考になりました。m(__)m
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2017/12/23 05:01
…一応、ジャガイモは一人一個割り当てで。


そして空になった冷蔵庫…
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2017/12/23 01:50
小さいというより量がすごい＾＾
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2017/12/23 01:09
凄い量を作っているんですね。(◎_◎;)
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2017/12/22 22:56
圧力が掛かるから外見に対して中は小さいんだよ^_^;
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2017/12/22 22:55
大作業じゃないですか
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2017/12/22 22:39
凄い量ですね(*^。^*)
こんなに多いと作るのはたいへんですね
3リットルの鍋でなく　実際は
何リットルのお鍋が必要ですか？o(^0^＊)o♪
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2017/12/22 22:27
↑何人前を作ろうとしたのかな？
わが家も貰った圧力釜が壊れそうなので、容量を確認せねば！＾＾；

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