Nicotto Town



本日の八時間耐久

本日は朝っぱらから大騒ぎ。

差し歯がなくなった。とケロッといううちの家族。。。

嫌すぎる既視感。

数年前に聞かされたな。
同じソファから同じ時間帯に、同じ調子で。

ルビーとダイヤの指輪無くなったわ。

ケロッと。

・・・・・・ちょーー!!!

指輪も大した事でしたが、

差し歯は、もう無理...

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本日の八時間耐久

フードプロセッサーに精米機の真似事をしてもらった件ですが、
水加減を間違えて柔らかめのご飯になりましたが、
美味しい白米でした!!!!

で。ちょーし乗って、今夜は3合で同じ事をしようとして失敗。
うちのフードプロセッサーちゃんに頑張ってもらうのは、二合が適量なようです。


で。
本日の家族の食卓...

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フードプロセッサーに精米機の真似事をして貰った

先日、弟の御嫁ちゃんから玄米を30キロいただきました。

一般家庭で玄米からのご飯!!!
美味しんぼかよ!!!という贅沢なお話でございます!!!!

んが。
問題は、どうやってそのコメを精米したらいいのかって話で、
一応、そう遠くはないところにある精米所に持っていけば10キロ100円で精米してもらえ...

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鶏のハム

材料

鶏の胸肉
塩・砂糖
早煮こんぶか利尻昆布
ポリ袋二枚(お豆腐とか魚とかを持ち帰るときにスーパーでくれるあの半透明な袋)
時間 3日


まず鶏の胸肉を開いてだいたい均一な暑さにしてから
砂糖と塩を大さじ一杯ずつ擦り込みます。

キッチンペーパーで包み込んでから、新聞紙でぐるぐる巻にします。
...

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続八時間耐久

昨日は書きそびれていたので、2日分

まずは8日

第一食

紫芋フランス
昆布ジャム
ヨーグルト・米ぬか・みかんシャーベット

第二食
ちらしずし
焼き魚
長ネギのコンソメ煮
黄金イカ
きんぴらめかぶ
ぬか漬け
豆腐・キャベツ・大根の味噌汁


第三食

ちらしずし
冷や奴
鶏のハム
黄金イカ
き...

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