乳児メニューと幼児メニューについて書きます
０、１、２、歳が乳児、３，４，５歳が幼児です。

迷惑な事に乳児と幼児の献立が違うときがあります。
親分は
「二人で作れっていう栄養士が
　　　　　　　　バカなんだわ～きぃぃぃ～！」
って暴れます（笑）
別だと確かにいつもの倍忙しいです。

なので、煮込み...

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今日は五目うどんでした。
土曜日なのでおやつは作りません（ラッキー）

パートちゃんが来るので、パートちゃんの調理の特訓デーでした。
このパートちゃんが面白い人で、
こんな人に出会ったのは〇十年生きてきて初めてです。

土曜日のメニューはいつも麺類です。
うどん、きしめん、中華麺、そうめん、冷麦、な...

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豚汁
南瓜の煮つけ

おやつはホットケーキ

昔、南瓜の煮つけで、失敗したことを
突然思い出しました。
あれは・・・
おばちゃんが給食のおばちゃんになってすぐの頃だったと思います

家庭で南瓜を煮るときは、
ひたひた、もしくはそれ以下の水加減ですよね？
なので、園ではじめて作ったときも大きなお鍋で、...

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いつもはまずそうなメニューを紹介しているので、
たまには美味しかったメニューを書きたいと思います。

ビビンバ

韓国料理のアレです。
白ご飯の上にナムル、卵、肉をのせてたれをかけていただきます。
赤味噌、ごま油、さとう、煎りゴマ、にんにくで、
お子様向けの甘味噌ダレでした。
あまりの美味しさに
家...

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煮魚
ポテトサラダ
またまたジャムパン

ポテトサラダはオレンジ色でとても色鮮やかです。
皆さんの知っているポテトサラダは
違いますよね？
オレンジ色って何？・・・・・
気づいていると思いますが、
人参です。
カゴいっぱいのじゃがいも
かなりな本数の人参
微妙なきゅうり
そしてコーン２缶

なので、...

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