レシピ | 良太郎♪さんの日記

カツオ味噌・・・かもしれないものを作ってみた!!

カテゴリ：レシピ
2014/08/23 13:24:48

読書ノートの方で紹介した

「おにぎり　川越晃子著」でご紹介のあった鹿児島の郷土料理カツオ味噌を、勝手に色々アレンジしたり間違ったりして作って見ました!!

まずは。「おにぎり」で紹介のあったレシピを丸写し。

カツオ味噌(作りやすい分量)

材料

鰹節・・・12グラム
味噌・・・・80グラ...

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ちょー忙しい朝の為の一分レシピとその下ごしらえ。

カテゴリ：レシピ
2014/08/23 09:56:03

朝やること。

六枚切りの食パンをパン包丁で１２枚切りにするつもりで二枚にスライスする。

それぞれに前の晩に作ったタネをバターナイフもしくはスプーンで塗り広げてグリル等で
4〜5分焼く。

焼き上がる迄、身支度その他、用事に明け暮れる。

ちん♪と出来上がりをお知らせされたらお皿にとって食うべし!...

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無いなら無いで代理人サラダ。

カテゴリ：レシピ
2014/08/05 14:48:48

夏休みに入って、小林カツ代さんの料理番組の再放送がチラチラ。
ホロリと来ます。

カツ代さんのお料理は楽しかったです。
なんてったって大さじ４って書いたけど、
洗い物増やしたくなかったら、こんなもんかな?でいいのよ。
わかるでしょ?大体のトコ

そういうとこが好きでした。

さて。
そんな訳で、
カ...

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シベリアを作ってみた。

カテゴリ：レシピ
2014/07/22 12:01:55

シベリアという食い物をご存知でしょうか。

材料は、
バター(有塩)・もしくはマーガリンと、
食パン
そして。

羊羹w

で出来ているサンドイッチです。
食パンはカステラ等で置き換えても良いようです。

よーするに羊羹にバター類の塩気でアクセントをつけた甘いサンドイッチなんですが。

これを作って...

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