Nicotto Town



おからとカボチャのコロッケとか烏賊メシとか…

昨日からの続き。

チン!してマッシュしたカボチャとおから+卵+壜入りジェノベーゼソースを丸めて冷凍したのが昨夜までのお仕事です!

さて。朝、起きてする料理が揚げ物!
お弁当でもないのにwww

カチコチに凍らせておいた直径二センチ強のコロッケ球を

片栗粉のボールでコロコロさせた後、

卵液&r...

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おからとカボチャのコロッケにチャレンジ中

ただ今、おからとカボチャのコロッケ作成中です。

先日、一抱えもあるようなデッカイカボチャを250円で手に入れる事が出来ました^^

と、言う訳で、薄切りにしてソテーにしてみたり、

ころころと一口サイズに切って煮物にしたりしてるのですが、

毎回、一度はやりたくなる、マッシュカボチャのナニゴトか。...

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ポテトサラダ

アメリカンレリッシュってのがあるんですよ。

各種ピクルスを細かく刻んだモノで、瓶詰めで売ってます。
これ行きつけのミニスーパーで98円で売っててvvv

ピクルス好きな良太郎♪
思わず飛びついてしまいました。

で、そのまま冷蔵庫にしまいこんで、そのうち使おうvと忘れてましたが、
この緊縮財政時を...

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日曜の朝のジャガイモメシ

ピザモドキとお好み焼きモドキ!を作ってみました。

モドキ&モドキ!!

カルロス&トシキ!

タカ&トシ!

タイガー&バニー!

て。それはおいといて。

今回活躍したのは、
男爵系2個とメークイン系2個

男爵系は水洗いして皮ごとラップしてレンジで五分

メークインはすりおろします。

レンジ...

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ジャガイモ餃子

ジャガイモ餃子

材料
ジャガイモ(メークインでも男爵でも)適量
混ぜ込みわかめ系ふりかけ
残り物の肉(今回は厚さ五ミリ四センチ四方程度の鳥の胸肉一枚←細かく切って味ポンに漬けて下味をつけておきました)←これは完全にお好み
いなり用の揚げ
生姜湯の素
めんつゆ

まずフライパンで...

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