う～ん。w
- カテゴリ：グルメ
- 2010/11/05 19:33:27
ブログネタ切れです。w
なので、久しぶりにお題で。
グルメね～。グルメじゃないな～。
食べたいものね～。
鹿児島に戻って、夕飯は毎日自分で自炊しているので、
食べたいものを食べてるしな～。
一番すきなものは、豚味噌ですかね。^^
豚味噌があれば、ご飯を何杯でも食べられる気がします。w
豚味噌って、元々は沖縄の食べ物みたいですが、
鹿児島でも一般家庭で普通に作っている食べ物なんですよ。
今日は、タジン鍋でチャンチャン焼きをしました。^^
油を塗った鍋にキャベツを千切りにして敷き、
タマネギ、ジャガイモの輪切り、人参の千切りなどを乗せ、
一番上に塩コショウした鮭の切り身。
味噌をみりんで軟らかくして全体に乗せ、水を少し。
蓋をして沸騰するまで中火。沸騰したら弱火で15分。
なかなか美味しくできました。^^
特にジャガイモが口に入れたらトロトロで絶品。^^
明日の川崎Fは、アウエー京都戦。
京都は、J2への降格争い中なので、必死で来るでしょう。
でも、川崎FもACL出場権を争っているので、負けられません。
頑張ってくれるでしょう。^
私は、茄子がベーコンの油を吸って美味しくなってくれるだろうと
思って入れたんですよね～。
玉葱って意外と水分が多いですよね。
時間は、鍋の大きさや食材の量でで調整が必要ですから。
まぁ色々と研究していきましょう。
ぶくぶく横からオレンジの泡が～！ピザソースがオレンジぽかったので・・・・やばいか？と
止めて余熱で～と放置したらちょっとだけおじゃがが固い部分があったので
やっぱり１５分必要だな～と・・・
あとはナスがなかったので玉ねぎと人参にしたらおつゆがいっぱいになりましたｗそこがだめだったか？
お味は美味しかったです～！
またいろいろ教えてくださいね～
ついにゲットですか。
野菜が美味しいですよ～。＾＾
☸しぃ☸さん
豚味噌、甘めですよ～。家庭毎に味が違いますけどね。＾＾
チャンチャン焼き、美味しいと思います。
ついに、タジンでレンジ料理ですか。上手く行ったかな？
コットンさん
タジン鍋、野菜とか美味しいし、料理時間も短くて済みますから。＾＾
家は、母親が、もっと大きいのを買ってきて、友達とかにも食べさせたいとうるさいです。www
『どこに仕舞うの？』と聞いたら『出しっぱなし』だそうですｗ
夏でも使うそうです(収納するスペースが無いようでw）
調理したあと食卓に出せるし、楽だと、従姉妹もかなり気にいってる様でした。。。
"o(-_-;*)ウーン やっぱりσ(・・。) も、買っちゃおうかな
ちゃんちゃん焼き！美味しそう～！
今日はベーコンとポテトとチーズとかで私もタジンやります～！
数日前のtukeageさんのレシピをまねっこさせてくださいね～｡o.ﾟ｡いつも(｡-ω-人-ω-｡)ありがとう｡o.ﾟ｡
ｔｕｋｅａｇｅさんのレシピを参考にさせて
頂ますので～よろしくお願いしま～す（*＾０＾*）/
チャンチャン焼きもできるんですね～＾＾
特にじゃがいもが美味しそうで～いいですね～☆
我流なので美味しいといいのですが。w
shienさん
いいゲームを期待しましょう。^^
水無月紫苑さん
蒸し焼き料理ですから、タジン鍋の得意分野ですよ。＾＾
∴麻衣∵さん
本当は肉が大好きなんですけどね。
健康のために野菜を摂るようにしてます。＾＾
ピンクうさぎ♥さん
美味しいですよよ～。＾＾
調べてみよう＾＾
魚も野菜もたくさん摂れるしいいなぁー＾＾
tukeageさんの料理は、野菜をたくさん使った料理ですよね！
しかも、美味しそう！ 素敵男子だね～(*^▽^*) ｗ
明日買い物出るから
鮭かって作ってみますｗ
味噌はみりんで柔らかくするのね。
今までそのまんま入れてた＾＾；
そぅなんですよ～。美味しいです。^^
チャンチャン焼きも蒸し料理ですから、タジン鍋でできるんです。^^
鹿児島でも一般的なのですね～ｗ
なるほど～チャンチャン焼きもタジン鍋でできるのですね＾＾
トロトロのジャガイモ、美味しそうです～ｗｗｗ