わらび餅
- カテゴリ：ドラゴンクエスト
- 2012/07/26 18:44:53
「ドラゴンクエストX 目覚めし五つの種族 オンライン」
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ぷにぷにしている食べ物といえば、わらび餅。
シエルのわらび餅は、本当のわらびの粉を使用したもので、
練るのはたいへんなのですが、食感がとてもいいのです。
この本わらび粉、たいへん高価で普通のわらび餅の粉の20倍くらいします＾＾；
弾力があるので、練るのもかなりの腕力が必要なのですが、
使っただけのことはある歯触りと歯ごたえ。
北海道産の大豆を焙煎して作った、香ばしくて苦みのあるきな粉と
たっぷりの黒蜜とともに食べると天国の味です＾＾
行ってみたいなぁ＾＾
ノビの店の近所にあるカウンター割烹の料理店では、
夏のコース料理のデザートがわらび餅なんですが、
目の前でわらび粉を捏ねて作りたてを出してくれます。
似非わらび餅とは全く別物ですよねぇ～。
本物のわらび餅、北海道に来てから、お目にかかったことないです。。。
和菓子もすばらしいものを作っておられますね♫
本物にこだわること大切ですね♫
大好きです。でも 高価で・・・＾＾；なかなか 口には入りません。
本わらび粉って値段は高いけど その辺のスーパーではまず売っていませんよね。
探すのが大変です。
冷たく冷やしてきな粉をふって頂きたいです。＾＾＾