本日、わが町は薄曇。

肌寒いというか雨が降りそうで、ギリギリ降らなさそうで・・・というびみょーーーーなお天気でございました。

さて。
こんな時は絶対に雨が降らないのがわが町でございます。

そしてこの季節、こんな天気の日は家の中は外よりも寒い。と相場は決まってます。

ウチの家族も早速、朝飯後に布団をかぶって寝ようとしていたので、強制お散歩に連れ出すべく、お弁当を持って市の中央公園まで連れ出してみました。

お弁当の内容は、

烏賊メシ・おいなりさん・瓜の酢の物・たくわん・カボチャの煮物・カボチャとおからのコロッケ。
つまり、あるものを適当に詰めただけなんですが、うひひひひひv烏賊飯が成功していたので、豪華なご飯になりました^^

烏賊飯煮ついては昨日書いたので本日は稲荷揚げの手抜き版

烏賊飯だけだと二人分にちょっと心細かったので、五目ちらしをお稲荷さんにする事にして、慌てて冷凍庫の稲荷揚げを解凍。
っていや、玉子焼き用フライパンで煮えたぎるお湯に突っ込んで暫く煮るだけなんですけどね。

油を抜いたら、そのままテフロン加工の玉子焼き用フライパンでじりじり中火で加熱しながら、揚げの上にはちみつたらたら。揚げ(全形一枚)につきティースプーン一杯分くらい。
その上に麺つゆ直接たらたら。
少し辛めが好きなので、こっちは蜂蜜と比べて１:1よりは気持多めで。

で、ひっくり返して蜂蜜麺汁をフライパンの側にしたらせわしなくひっくり返して、両面に蜂蜜麺汁が付くようにしてそのまま薄ーく色が付くまで加熱して完成。

冷めたらチンして温めた五目ちらしを小さく握ったおにぎりを詰める様にしてお稲荷さん作成。

この時、稲荷揚げを裏返すと・・・見た目はあんまり綺麗じゃないんだけど←色が薄いし、モロモロしてるから…ご飯が入れやすいです。

今回、五目ちらしは一昨日、家族がお付き合いのある行商人さんから購入したもので、ちまちま食べ続けてきましたがちょっとパサついて固くなってたので、
デルモンテ粒コーンの紙パック88円購入。
の汁を全体に軽く振り掛けて少し混ぜてから一分くらいレンジでチン!
ついでにコーンも混ぜ込んでプチリメイク。

公園までテクテク一時間。
公園でご飯を食べた後は、激安商店街によってお安いお買い物などしてから
たらたら歩いて帰り、４時間ほどの遠足となりました。

途中、公園やデパートの休憩室で休みながらの遠足です。

この遠足。
家族のリハビリで歩き始めたのですが、タダ歩く。というのは家族が嫌がるので、
ついついお買い物=散歩になってたのを
こうして遠足にする事で無駄遣いを控えよう。という
たくらみだったのですが、結局激安でも何でも買い物はしてしまつたというwww

家族は、最近、ちょっと太ってきましたから膝などに故障が出る前に痩せましょうか。と先生に言われてるんで、こういうプチハードな遠足は良いんじゃないかなー。
とりあえず、昼間っから家で布団かぶって寝ているよりは・・・と思うのですが・・・・激安商店街でプリンを四つも買ったのは内緒ですwww

今宵も夕食の後、プリンにリンゴジャム乗っけたのと、明日の朝の一品ジャムサンドの耳とリンゴジャム・ブルーベリージャム・フルーツヨーグルトで作ったチョコパン耳トライフル
に・・・大判焼きまで食べたなんて…口が裂けても言えないから書いてしまおう。

　ジャムサンドはチョコ食パンで作ると、もはやケーキとしか言いようが無いものが出来ます。まだ食った事が無い人は是非!なんか真面目にお菓子を作るのとかお菓子を買いに行くのがばかばかしくなる出来になります。←ジャムはたっぷり塗るのがケーキっぽく仕上げるポイントです。(我が家のお気に入りはブルーベリージャムサンド)

因みに・・・・6枚きりのパンを凍らせてカチコチにしたのを十字に切って小さな四角にしたのを二枚に薄く・・・１２枚切り・・・出来るなら１８枚切りにして薄ーいパンにジャムを塗るといい感じです。
このジャムサンドケーキはチョコパンとクルミ食パンが感動的です。
更にジャムをはさみつつチョコ食パンクルミ食パンチョコ食パンと交互に重ねるとこれまた・・・・・・・!!!


夕食はおいなりさん二個に烏賊飯の輪切り２切れにレタスと豆腐のとき玉スープで・・・・確かおなか一杯って言ってたんだけどな・・・・・。