うっかりすると肉を食い忘れる。

・・・良太郎♪は実は、肉をついうっかり杭忘れる人です。

世の中の人がなんであんなに肉をナチュラルに食い続けられるのかがすごく不思議。
嫌いじゃないですよ。
牛肉は体質的にダメですが、鶏肉と豚肉はむしろ好きです。
揚げ物は苦手ですけど、鶏の唐揚は好きです。もも肉よりも胸肉が良いですが。
あの皮の下からじゅわーと出てくる肉汁というか油というかがダメなんですよ。

高校生の時、友達がケンタのチキンバーレルをおごってくれたんですが、
あれって、表面の味がしっかり付いている川は美味しいですけど、
その川がべろりんっと剥がれたあと・・・って味ついてなくね？

ちょっと濃すぎるくらいに濃い味付けの皮が剥がれたあとに残された
油まみれの肉・・・トラウマになりました。

いや、それで懲りて二度と食ってないので、今ではそんなことはないのかもしれないという
太古の記憶ではあるのですが。
その記憶があまりにも鮮やかで、もも肉の唐揚げはちょっと・・・。
鶏の唐揚というジャンルは大好物なんですけど・・・もも肉では作らないです。我が家では。

って話がずれましたが、そんなこんなでお肉類を食べないわけではないのです。
多少のの好き嫌いはあってももも肉の唐揚げだって食べられないわけじゃないです。
醤油まみれにしたら大好物として食べられます。

だがしかし。

なんというか。

実は過去、突然割れるように頭が痛い。という症状に襲われて、病院に行ったら、
血圧も看護婦さんがびっくりするくらい低くて測りなおしをされて・・・。
挙句にお医者さんに、ものごつつ怒られたんですけど。

そのお言葉が。

「きみ、偏食するやろ!!」

「?」

「いえ。普通に食べますけど。。。」

「肉、w食うてへんやろ」

「いえ。食べてますけど。」

「ほな、何食うてるのんかいうてみい。」

「えっと、卵とかちくわとか・・」

「それは肉やない!!!」

「えっ?でも、肉っけっていうか。動物性蛋白やないんですか」

「ちゃんと肉食え!!!!!」


…良太郎♪にとって偏食というのは、お野菜の事だったんですね。
だって、子供の偏食ってキーワードで思い出す食べ物って
人参とかピーマンとかじゃね?
そーいうのはむしろ大好物なので、まさか自分が偏食の人と呼ばれる日が来るとは・・・!!!
その頃、一人暮らしをしていた良太郎♪。
自炊していて、いつも栄養のバランスとして考えていたのが、
野菜と肉っけ。
ちくわとお野菜の炒めモノとか、お野菜の卵とじで十分だと思ってたんですが、
アカンかったんですね・・・。

・・・・・肉を食うたらイカンかった江戸時代の人からしたら
全然問題なくごちそう食うてると思うんやけどなぁ。。。

という訳で、無自覚に偏食していた良太郎♪なんですが、

そう。無自覚にしてたんです。
自分的には美味しく真面目に自炊してご飯を食べているつもりだったのに、肉が忘れられていた。

現在も、家族にはなるべく、肉と魚、とお野菜とバランスを考えて食事を作っているのですが、つい。自分の分となると・・・・・。

なんというか。単位が小さいみたいで。

家族のご飯がブリの煮付けと酢の物煮物とチキンナゲット３個だとしましょう。
肉と魚は同量食べると良いともんたが言ってましたので
チキンナゲットに大葉味噌を塗って焼いたのをおかずとして出したんですけど。

この時、自分のごはんはその大葉味噌チキンナゲット３つと魚以外のおかずで
終わってるんですね。

いや魚は家族にとっとこうか。みたいな他意はないんですけど。
そこで、チキンナゲット五個にしよう。とは思わないのが良太郎♪。
実は二個にしようかな。
いやいや大葉味噌塗って焼くと美味しいから贅沢して３個にしよう。と
増やしているんですがね!!!これでも。

・・・・・よく考えなくても、世の中の人はマクドやローソンでおやつとして一気に5つ位
食ってるんですよね!!!

しっかりしろ自分!!!!!

いや、何故にそんな何というか枯渇した食の好みについて書いているのかというと。
良太郎♪しょっちゅうそうなるんですけど、
実は今もまた。爪が剥がれてきていてwww
どうも動物性タンパク質が足りなくなると、爪が剥がれてくるみたいなんですね。
二枚爪とかで表面が剥がれるというレベルではなくて、
爪の下の皮膚にうっすいサランラップみたいな爪一枚残して
上のごつい爪まるごとがれてくるんですよ。
今、左手の薬指は隣の中指の爪の半分しかなく・・・
両親指の爪はリアス式海岸のようにギザギザと面白い剥げ方を始め、
右手の人差し指にいたっては、昔懐かしい子供向けのパズルのような形に。。。。

この間から爪が面白いことになってるなぁ。と思ってはいたのですが、
はっと気がついて。
そーいえばっ。

今朝も・・・きゅうりのサンドイッチとタクワンマヨサンドイッチで美味しく幸せに食事を
済ませてしまっていたーーー!!!と思い出しまして。。。。

今宵は肉を食うぞ!!と
只今、冷凍ささみに塩すだちペーストを塗りたくって自然解凍＆味を染みこませる。という
下ごしらえの最中です。レンジで加熱して千切りきゅうりやトマトと和えて
チキンサラダとして今宵の・・・メインとしては失格でしょうか？






・・・・・・・・・・・・・・・・・・皆様。偏食要注意でございます。