６月３日
- カテゴリ：日記
- 2017/06/04 12:23:05
こんにちは♪
今日はザワークラウトについて書きたいと思います。
気泡が出てきてキャベツの色も茶色くなり成功かと思ったので
昨日味見してみました！
お酢は入れてないのに酸っぱかったら成功です。
では実食…。
あれ？少ししょっぱい？
いや、酸っぱい!!!
これはまさかの成功ですかね(*^-^)
どこをみて成功かはよく分からないけど
ひとまずおいしければ成功なんですよ笑笑
途中で水が漏れてしまい失敗したかと思ったけど良かったです♪
けど、次はもう少し塩を減らそうかな、
簡単なのでまたなくなったら作りたいですヽ(*^^*)ノ
そして毎日食べて味の変化をみていこうと思います。
因みに今日はまた一段とよくなっていたかな!?
最近ブログ書く時間がないから短めだけど・・・
今日もこのへんで～
