キムチを貰ったので、牛の薄切り肉（薄切り肉は韓国の方が経営しているお肉屋さんに行かないと買えない……）で丼をする事にしてみました。
　料理下手の味方、クックパッドさんで「キムチ　牛肉」で検索しました。豚があれば良かったんですが。


材料：(２人分)

キムチ  １００g位(お好みで） 
牛肉  １５０ｇ 
玉ねぎ  １/２個 
生姜  １かけ 
にんにく  １かけ 
ごま油  大さじ１ 
ねぎ(白ねぎ）  適量 
ごま  適量 
ご飯  ２人分 
●砂糖  大さじ１と１/２ 
●醤油  大さじ３弱 
●みりん  大さじ３ 
 
【1】 キムチは細かく切って、ご飯に混ぜておく。 ●の材料を混ぜ合わせておく。玉ねぎはスライスしておく。  
【2】 生姜とにんにくはみじん切りにし、フライパンで熱したごま油で炒める。 香りが引き立ったら、牛肉、玉ねぎを加えて炒める。  
【3】 炒まったら、合わせた●を入れて煮からませる。  
【4】 ③を①の上にのせ(煮汁もかけると美味しいです）、小口切りにしたねぎ、ごまを散らして完成♪  

【コツ、ポイント】キムチはお好みの量で調節してくださいね。牛肉を炒めた煮汁をかけて、つゆだくで食べると美味しいですよ！

　……との事。

　美味しく出来ますように（祈）。
　キムチって好きじゃなかったんですが、今回貰ったキムチは美味しかったです。一口にキムチと言っても、ピンキリなのですね。うまうま。