クリスマスケーキを頂いて…
- カテゴリ：日記
- 2015/12/25 11:40:57
最近のクリスマスは
特別な事は
し無くなって
普通の日常が
過ぎていました。
子供たちも
みな成人を過ぎて
夕食を一緒に
食べる事も
無くなりましたからね…
しかし
今年は
手作りのケーキを頂いて
早速に切り分けて
妻とコーヒーで戴きます。
全体に
白い粉雪の様な
砂糖が掛けてあり
ホワイトクリスマスですね。
ケーキは
しっかりとした二枚のベースに
バタークリームが
挟んであって
口に入れると
まず
粉砂糖の優しい甘さが
口に広がります。
そして
噛めば
確りと
バタークリームの味が
しています。
全体に
軟らか過ぎず
堅た過ぎず
食べやすい食感ですね。
初めて食べた
種類のケーキで
妻は
「素敵なケーキを頂いたわよね
久しぶりにクリスマスイブ…
鶏の唐揚げでもしようかしら…」
「おいおい
七面鳥の丸焼きとまでは
言わないけど
鶏のもも肉の唐揚げは
ダメかい？」
「先日
女医さんに
カロリーセーブ
言われた所でしょ」
「そうなんだよね…」
久々に
ちよっとした
クリスマス・ディナーと
なりました。
お世話に成っている
お知り合いから
頂いたものです。
私の時代には
クリスマスケーキと言えば
近所のケーキ屋さんで売っている
生クリームではなく
バタークリームって言うんですか
（マーガリンクリームかな？）
固くて日持ちのする
ケーキでした。
作り置きのそのケーキは
クリスマス当日に食べても
ベースのカステラはボロボロで
量だけは大きいが唯一の魅力
一気に食べちゃうから
胸焼けがしていました。
手作りと言えば
これもまた
私の時代には無かったんだけど
ホワイトデー
息子が作った手作りクッキー
出来栄えは
ひとかけら食べて見ましたが…
情熱だけは
入っていたんだけどね…。
食べたかった
鶏の唐揚げ
想像したのは
骨付き肉の唐揚げですが
実際は有るのかな？…。
照り焼き風の鶏モモ骨付きは
食べたことが有りますけどね…。
まるこむさんは
生活習慣病で無かったら
そんなにダイエットきにされなくても
結構ですよ。
美味しいものを戴けるのは
健康の基本ですから
それよりも
樽酒を控えられた方が…
いやいや
まるこむさんにとって
命の水ですか
これじゃあ
仕方ないよね…。
ケーキはどなたのお手製ですか？
売ってるのと違う美味しさがありますよね(*n´ω｀n*)
鶏モモの唐揚げとは、骨付き肉の唐揚げですか？
クルーソーさんの食べたかった方。
なかなかカロリーのことを考えると、食べ物は大変ですよね。
私もおととしあたりから見ると３キロくらい増えてるので
ちょっとダイエットしようかな～と思っています。
私のは簡単ですよ。
朝昼食べない、夜少し。
一番ダメなﾀﾞｲｴｯﾄですよね( ；∀；)
リアルに
とても美味しいケーキで
家族の者
皆とても
感謝でした。
“鳥のもも肉（骨付き？）でもから揚げ”…
そう聞かれれば
出来無いのかな…。
その時
私の頭に浮かんでいたのは
『ケンタッキ○フライドチキン』で
私は食べたことはありませんが
大きな箱入り？フライドチキンは
すべてのピースを繋ぎ集めると
一羽の鶏になる…
とか聞いた事があって
それならば
もも肉も唐揚げで入っているのかなと
想像していました。
肉の中では
鶏は脂肪分も少なくて
妻は
私向けに良く使ってくれますが
私が好きなのは
脂身たっぷりの豚カツや
脂身たっぷりの牛丼
脂身がしっかり付いているステーキ
こっちの方が
うまくて
大好きなんですよね～…。
鳥のもも肉（骨付き？）でもから揚げってできるのですか。
豪華そうですね。
昔、叔母が白い紙のクルクルした飾りが付いた持ち手で
あれは何だったんでしょう、ローストチキンのような煮物のような…？
いま考えても謎なのですが、茶色いソースのお料理を作ってくれたのを思い出しました。
奥さま、どんな時でもお医者さまのご指導を忘れず、有難いですね（笑）
私は時々、「今日は○やでいいから」と父を甘やかしてしまいます。
今日もそう言ってしまい、父はカロリーの高いラザニアをパクパク…。
仕事修めの日だからいいかあと大目に見てあげたのでした。
奥さまのから揚げも美味しそうですね。
しばらく作っていないので近々やってみようかしらん♪