Nicotto Town



料理作るの好きです。思いつきのアレンジ、思ったこと書いてます。

砂糖・卵・不使用のケーキ

お医者さんの書いた本で砂糖が体に悪い、
という事を知りました。本来人間の体は炭水化物を
糖分に換える機能によって内臓脂肪を燃焼させています。
なのに砂糖という直接の糖をとってしまうと
早くエネルギーにはなりますが、
蓄えられている内臓脂肪が行き場を失って蓄積され、
大汗かきとかの多くの症状がでます。...

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一日一食はじめました

南雲吉則先生の本をよんで感動しました。この方はお医者さんなのですが、人間は1日3食も必要ない、という考えをもっいる方で衝撃の内容でした。空腹時というのは「食べなさい」のサインではなくて「エネルギー補給完了!さあ活動開始」のサインなのです。人はここでご飯を食べてしまうので、消化にエネルギーが使われ体が...

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