Nicotto Town



料理作るの好きです。思いつきのアレンジ、思ったこと書いてます。

初めての組み合わせ

500ccのヨーグルト、見切り品で半額でした。砂糖入ってないけど家に砂糖ないし何か甘いものと混ぜよう、って見つけたのが「かき氷」。アイスとゼリーは何度もやってるんですがヨーグルトとかき氷ははじめて。予想できないのでわくわくです。結果は120点!です。砂糖入れなくてちょうどいい糖度でした。

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タケノコ初めて

皮付きのタケノコを買いました。そういえばこれ料理したことないな。ネットでアクのとり方調べました。米ぬかが必要なんだって。わざわざ買いたくないな。普通の精米でいいみたいですが無洗米しかない。で、無洗米であく抜き出来ました。冷凍保存してなんにでも使えます。歯ごたえもよくあっさりしたコクがあり成功です。

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