ヒレカツ＆ゆかり和え

まいった。今日は、何にも語れる所が無い超ノーマルメニューだ！
でもヒレカツなんて生意気でしょ。
冷凍食品じゃないんですよ！
８０人分の肉をカットして、パン粉をつけて、すべて手作りです。
一時間半ぐらい揚げ続けます。
なかなか体力勝負です。途中で死にそうになって、相棒と暴れます。
なので、栄養士さん保育園から揚げ物を無くしてください・・・
今年の七夕の短冊にはそう書こうと心に誓いました

ゆかり和えは、おひたしです。
はくさい・にんじん・ほうれん草を短冊に切って茹でて、絞る。
ゆかり・しょうゆで味付け・・・・・
そんだけ？って思うかもしれませんが、そんだけです。
なんのひねりもありません。

意外とおいしいです。

明日は卒園式なので、簡易給食｛完熟トマトのハヤシライス｝
・・・・スーパーで売っているアレです。

肉とたまねぎだけなので、楽勝です。

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