本日のごはん。
- カテゴリ：日記
- 2010/08/31 22:00:24
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パソコンの繁忙期が終了。
パソコンが忙しい間、リアル生活が充実しましたw
茄子のあんかけとスイカの皮のあんかけ。
食べるラー油の改善。と
干し生姜作成。
愉しかったーw
食べ物の作成は成果がすぐに判るから良いっすねw
ストレス解消にぴったり♪
茄子のあんかけはまぁ普通だと思うので…おいといて…
スイカの皮のあんかけは、
貰い物のスイカの皮の活用っす。
昔は単に漬物にしていたのですが、
最近は漬物そー食べなくて…。
日持ちがするようになるから
何時までも何時までも冷蔵庫に居座っちゃうしw
なので、今回は、瓜扱いして、
とろりんっと煮てみました。
ヒタヒタに浸かる程度のお水に出汁入れて、
だし汁が無くなるくらいまで煮て
一度取り出し、
その鍋に水溶き片栗粉と青ジソと梅肉を混ぜたものを
入れて、あじぽんちょっと加えてあんを作って、
そこへ皮を戻してなじませたら出来上がり。
冷やして食べました。
美味しかったっすー♪
食べるラー油は前回生姜を入れ忘れてた事に気付いて
加えて煮なおしてみましたw
生姜大事ー!!
干し生姜は、試してガッテン!!で
生姜オール強化の冷え知らずレシピって事で紹介があったので、
作ってみました♪
出来上がりが楽しみですv
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美味しかったです。はあくまでも私の意見ですからwww
黄金伝説の浜口なみに怪しいかもww
料理できるんですか、うらやましいです。
ひょっとして？