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ラスクとカリントウ


昔からの好物のひとつにカリントウがある。
カリントウと名が付いたものは、つい口にしてみないと気がすまない。
あちこちの名産と言えば、一応味見をしてみようと思う。
このような好物であっても、そろそろ歯が妖しくなってきているし、糖尿とメタボと、甘いものには気をつけなければならない状況になってきていて、そろそろ本格的に制限しなければならなくなると覚悟を決めた。

長男が誕生日になにか送ってよこすというので、食い納めをするんだと言ったら、けっこう大量に送ってよこしたので、とりあえずイモケンピを一袋食べた。
元になったサツマイモの質も良かったと見えて、食い納めにふさわしく良い味だった。
ところが、昼飯に雑煮を食べたあとで、胸焼けしてしょうがない。
胆嚢の摘出以降は、気を許して食べ過ぎると、負担になる。
やっぱり、そろそろ年貢の納め時なのだろう。

やはりここ数年気がついたことだが、パンを二度焼きして糖分をつけたものの一部にラスクと呼ばれるグループがある。
パン菓子の中で、元はパンの耳などを利用したりして作ったものが、子供の頃のおやつ代わりだったが、いまになって考えてみると、あれもラスクの一種といえる。
和菓子と洋菓子の違いがありこそすれ、言うならラスクは洋菓子のカリントウではないかと思うようになったのだ。
ラスクとカリントウに共通の郷愁めいた記憶が残っているのは、当然なのだろう。

胸焼けに注意しながら、ゆっくりと文字通り消化してから、当分は抑えた生活にしなければならぬ。

#日記広場:日記

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2011/01/12 14:02
こんにちは~(^ω^)37℃に下がってラクラクです~(^^)
名をなしそうな兆しすらないですが(^▽^A
そんな風に思って頂けるなんてありがたいですm(_)m何かがんばろうかな~(何を?^^;)
大高酵素早速HP見てみたら代謝にかなり良さそうで興味津津です!
代謝が悪くてお尻がでっかいので(TT)代謝UPしてスリムになりたいところですが
まずは健康を取り戻さねば~!
アスコルビン酸は家にあるので(でもたまにしか飲んでなかった^^;)積極的に
るもりゅうさんの指示通りに飲むことにしました~早速今朝から飲んでます。
ビオフェルミンは毎日飲んでも問題ないのでしょうか・・・?(家にあるのですが数年前のものかも^^;)
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2011/01/11 18:44
親切丁寧なアドバイスありがとうございますm(_)m
アスコルビン酸+乳酸菌+酵素(のオススメブランド)早速やってみます!
便秘が酷く一時期は一カ月以上出なかったこともあるので乳酸菌必須ですね・・

以前ネットの漢方薬局さんに無料相談した際に「冠脉通塞丸」というのを勧められたのですが
詳細を読んでみると高血圧のぼせと書いてあり・・・むしろ低血圧ですが・・・という(^^;

中国気功のおばさんにも「オ血が溜まってる」と言われたことがあり、
肝臓腎臓の動きが良くないのも生理痛が重いのも(赤ではないほぼ真っ黒な塊が出ます^^;)
何やら血の巡りが良くないからなのかな?と養名酒を買ってみたところです~

親身に心配して下さってありがとうございます(TT)
るもりゅうさんの「効いた!」と確信できた品々わたしも信じて飲んでみます♪

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2011/01/10 22:01
女性はリューマチなども出やすいですし、関節痛や神経痛なども、思っているようなレベルではなく、生活に支障のある重度の場合もあるので、専門医に診てもらうという選択肢は外してはならないと思います。
ちなみに、女房はかかりつけ医などに診てもらっていた30年来の皮膚疾患が、心筋梗塞を起こしたのをきっかけに皮膚科にも診てもらったら、投薬だけで驚くくらい改善しました。

大学病院でも得手不得手はあると思うので、治りが遅いと思うときは、別の病院での診察も必要な場合があると思います。
お大事になさってください。
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2011/01/10 12:55
(コメを読ませて頂き)循環器ですか~!
今度大学病院行った時に診察を受けてみようと思います。
と、言うか今丁度熱なので下がらなかったら明日病院行きかもです・・・
食道と喉が焼けるように痛い~(^^;熱はどうでもいいけど神経痛なので節々が~!!!
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2011/01/07 02:03
膵臓もつらいようですね。
私の若い頃に、非常に気に入っていた私よりも少し若い程度の男性営業マンが居て、ものすごく仕事のできる奴だったのですが、腎臓で二日に一回の透析をしなければならなくなって、それ以来活躍を聞かなくなってしまいました。
上場レベルの企業でトップ営業マンだったのに、挨拶に来られても、可哀想で顔も見られませんでした。
そのころ、彼には就学前の幼児が居て、彼らがどれほど苦労をしたのかと思うと、自分のことに置き換えても胸が塞がれるような思いを拭えません。

ネットで遊ぶ方には、なにかの故障を起こしている方も多くて、できるだけ差し障りのない言葉で皆さんと接するようにつとめようと思っていますが、難しいことでもありますね。

お互い健康には気をつけましょう。
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2011/01/07 00:38
右じゃなかった!左でした、すい臓^^;
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2011/01/07 00:36
なるほど。胆嚢の全摘出されてたんですね。
わたしも甘党(辛党)で和洋を問わず目がありません^^

わたしは20代の頃、すい臓を痛めてさんざんな思いをしましたが、
幸いにも入院や手術を要するほどではなく治まってくれました。
すい臓の炎症もやっぱり、脂っこいものや刺激物、アルコールで激痛と下痢ピーに見舞われました。
右肋骨の下から背中にかけて。一度激痛がはしると半日~数日は続いてました。
もともとの原因は不明でしたが、転職したばかりだったことと、朝ごはん抜きで空きっ腹にドカ喰いを
繰り返していたのが原因だったかと、自分では思っています。
健康は大事ですね。
いまは内臓はなんともありませんが、この時期持病の腰痛が堪える日が増えます。
わたしも自分の身体とうまいこと付き合っていかねばなりませぬ。
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2011/01/06 22:03
注意なさってください。
長生きするかどうかなどは、あまり問題じゃないかもしれません。
どんな生き方をしたのかという、そこを問題とするなら、まだまだ成長途中の可能性にあふれている方は、あまり病気と仲良くしないように、良い病院を選んで健康を保てるように工夫してください。

私はスイカとアルコールで胸が絞られるような痛さを感じ始めてから、数年で狭心症の発作を起こすようになりました。
食べ物と病気の関連というのは思っている以上に大きなような気がします。
卵と相性が悪いとつらいです。
胆嚢も肝臓も心臓も関係があるような症状に思えました。
ちなみに私は全部やってます。。。

今年は、しばらく中途半歩にしか仕事をしていなかったので、本気になって仕事をして、老後の資金稼ぎをしてから、おいしいものを食べて、さっさと逝ってしまうつもりです。(笑)

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2011/01/06 21:16
わぁ~お仲間です~
ラスクもかりんとうも大好きなカリカリ物好きふうちまです~
(ちなみに焼鮭の皮も大好物ですw)

大好きなものをガマンしまくって長生きするか
食べながら寿命を縮めるか・・・悩むところですよね~
そのバランスを取りつつ周囲に迷惑かけない程度に
細く微妙に長く生きるのがベストでしょうか・・・(新年早々暗い?^^;)

ふうちまも昨今脂っぽいものや生卵、ほうれん草を食べると
右ろっ骨下辺りの臓器がギュインギュインズッキズキと痛むのですが・・・
もしかして胆嚢でしょうかね・・・

先日日本料理屋さんに高級卵(卵黄がオレンジ色の)を頂いたので
我慢できずに大好きな卵かけご飯をやってみたら、一口食べてズッキューン
のある意味キュン死にでした(^^;;;;;泣く泣く一口で終わりました・・・


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2011/01/06 16:54
カリントウまんじゅうというのは、飯坂のあれですか?
あれは、たしかにおいしい。
地域の銘菓で終わっているのが不思議です。
まんじゅうだからなのでしょうかね。
ちょっと雰囲気を変えたら、もっと日本中に知られそうな気がします。
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2011/01/06 16:48
意志は堅い方だと思うのですが、それでも環境が優先してしまいます。
目の前にあれば食べちゃいますよね。
つい、冷蔵庫をあさったりとか…
今年は、がんばらないと、体重だけの問題じゃなくなりそうなんです。
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2011/01/06 15:17
かりんとうまんじゅうも美味しいですね^^
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2011/01/06 14:58
確かに、言われてみれば、ラスクってカリントウとよく似てますね。

美味しいものって、自分で制限しても、食べちゃいます。。。
私はよく夜食にお菓子とか色々食べちゃうので…
るもりゅうさんを見習って、食べ過ぎないように注意します(汗)
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2011/01/05 22:01
う~ん?
作ることのできる人に作ってもらうのが良いと思うよ。
おいしい店も、知っているよね。
作ろうと思わない方が、無事ではないかと…
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2011/01/05 20:32
胆嚢ぜんてきすっと胆汁酸を貯蓄できないから産地直送になるからねーw
下痢しやすくなるから悩み中っすよーーーー
ラスクってマイクロウエーーーーブで作れるって言う話だけど時間かかり過ぎて挫折した事を思い出す
ああ、いやな思い出だ



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