おからボールアレンジ３
- カテゴリ：レシピ
- 2011/09/28 16:17:49
今回は、
おから…不明…;;
豆腐320ｇのお豆腐の１／６
卵…一個
鮭のほぐし身…少々
人参の微塵切り
永谷園のお寿司の素に入ってて使い忘れてた刻み海苔一袋
やまう(株)やみつき！薬味しょうが少々
でやってみました。
そして、
今回は、普通に揚げずに、
片栗粉の衣をつけたら、
てんぷら鍋の底に
油を炒め物にするにはちょっと多いな。位引いたところに、
ころころっと一斉に何個か入れて、
後は鍋ごと揺らして、
粉吹き芋を作る要領でころころころころ
中火で五分ほどころころさせて完成。
と言う事にしました。
海苔の香ばしい風味と鮭の旨味がなかなかです＾＾
今まででもっとも和風。
このままでも美味しかったですが、
それはパサパサ好きの良太郎♪だからかも知れないｗｗｗ
家族向けとしては…
昆布出汁でとろみあんを作って絡めて出そうかな。とか思案中です。
いつも暖かいコメントありがとうございます＾＾
おからって色々楽しいなぁ。と実感中です。
さとさんアレンジで美味しくしてください＾＾
お値段はお店によると思うので、なんともいえないですが、
安いです。
うちは近所のお豆腐屋さんで一袋(４００ｇ…ようやく測ってみたｗｗｗ)10円で売ってくれます。
ただ…10円のおからだけ買うのは申し訳なくｗｗｗ
いつもそこで買うご近所さんに頼むか、
おから３袋＋絹濾し一丁(１４０円)というお買い物をしています。
あんは、絡めたほうが舌触りは良いでしょうね。
私なら、このままで、好きですが。
おからって値段いくら?