coop「生活協同組合」の肉がおいしい。
- カテゴリ：日記
- 2012/11/28 17:03:35
しばらくぶりです。また、ブログ書くことにしました。
宅配食品のcoopを最近、とっています。牛肉をミディアムに焼いて、焼き肉のたれをつけて食べると美味しいです。この頃、料理に凝っていてレア、ミディアム、ウェルダムでそのなかでもミディアムは、強火で表面が少し焼き目が付いたころでコンロを止めます。中に薄らと赤みを帯びている肉は、牛肉の旨みを最大限に引き出します。
豚肉はちゃんと火を通さなければいけませんが、肩ロースステーキなら中火で焼き色がつくまで焼いてご飯と食べると美味しいです。焼き肉のたれは「ジャン」が一番美味しいです。料理に興味のある人お勧めの料理ありますか。
