今日の晩御飯
- カテゴリ：美容/健康
- 2016/01/25 03:10:33
美容・健康のお題にしちゃ、チョット遠い話題だけど・・・。
今日は両親が二人とも新年会でいないから、久々に自分で作ってみました。
寒いんで、「キムチ牡蠣モツ鍋」をしましたよ。
ベースとなる出汁に豆板醤とニンニクをたっぷり効かせて、
その中にキムチ・白菜・ネギ・水菜・牛モツ・牡蠣・モチを入れて完成。
ビールと共に、ヒイヒイフウフウと汗をかきながら食しました。
ちなみに、出汁のベースは昆布と鶏ガラスープ（ウェイパー）です。
やっぱ寒い時期の鍋、特にキムチ鍋は最高ですね！
あったまるし、かつ美味しいんですよね～～～！！
野菜もたっぷり取れるし、栄養満点ですもんね！！
これで、明日からの仕事を頑張れるって事ですよ (^O^)
