再現レシピ(・∀・)
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- 2024/01/07 15:47:25
昨年末に日記で書いてた料理の再現に挑戦したケロ(・∀・)
豚挽き肉を使ってたことは覚えてたのだけど繫ぎが何か覚えてなかったからもしかしたら知ってるかも？…と義叔母に電話で聞いてみたケロ☆
亡くなった上の叔母から聞いてて繫ぎが判明。あと、記憶違いがあったのも分かってｗ油揚げ...
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らな♪
正式名称が知りたいケロ＾＾;
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- 2023/12/21 22:19:18
祖母が作ってくれた冬の料理で
挽き肉を油揚げにつめて、桂剝きにした大根で巻いて干瓢でとめたものを炊いて出汁醤油系の味つけで仕上げた煮物があったケロ☆
カエル家では大根巻きとまんまな呼び方をしていたのだけどｗ如何せん小さかった時にお手伝いしたくらいでざっくりとした作り方しか覚えてなくてｗ作ってみたいな...
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今年の伊達巻がうまうまだったからｗ次回のために覚え書き記しておくケロ(・∀・)
・卵7個・はんぺん100g・なまならだし出汁220cc・日本酒大さじ1・味醂大さじ4・和三盆糖大さじ7
オーブンは180度余熱で下段25分焼き色付けで上段5分
鬼簾の上に乗せて巻きやすいように切れ込みを...
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鱈と白菜のバター蒸し！
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- 2022/01/19 22:50:24
今日の夜ご飯のメインのレシピをはっとくケロ(・∀・)
手順も簡単だし材料も少ないし
フライパンを火にかけたら放っとけるケロ♪
堤人美さんの"たらと白菜のバター蒸し"
https://dancyu.jp/recipe/2020_00002906.html
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蓮根のお鍋旨すぎだケロ(・∀・)
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- 2020/11/08 22:59:54
このレシピ見つけて美味しそうだから早速作ってみたケロ♪
https://delishkitchen.tv/recipes/172978181043650963
カエル家では〆は翌朝と決めてるから鍋だけでお腹を満たせるように倍量作ったケロ(・∀・)
2人でペロリと平らげたケロ(ﾟｍﾟ*)...
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