炊飯器でケーキを焼いてみました
- カテゴリ：日記
- 2012/08/24 10:31:56
愛用のＩＨ炊飯器が、オーバーヒートで壊れてしまい、
先日やむなく買い換えた格安のマイコン炊飯器に、ケーキのメニューを発見！！
猛暑の中、オーブンを使う気には、なれないので（＾。＾；）、
試しに炊飯器でケーキを焼いてみることにしました。
取扱説明書を見ると、チーズ・ケーキとスポンジ・ケーキの記載があるので、
オリジナルのスポンジ・チーズ・ケーキを作ってみました。
手作りカスピ海ヨーグルトで作り貯めしてある生チーズをベースに、
卵４個、野菜ジュース５０ｃｃ、牛乳１００ｃｃ、ホットケーキ・ミックス１／４袋、
溶かしバター５０ｇ、砂糖等を手早く混ぜて準備ＯＫ。
溶かしバターを内釜に塗ってから流し込み、炊飯メニューでケーキを選択。
んッ？・・・時間指定が必要か(?_?)・・・そんなの分かるわけないでしょうに！(-｡-;)
取り敢えず、初期設定の４５分で試して、出来上がりで判断することに。。。
リアルお庭に水を撒いて、ネコに餌をやって、メールチェック＆ティータイム。。。
あっと言う間に、炊飯（？）完了のメロディー。
オオーッ、エライ！
勝手にちゃんと焼き上がってます。
フワッとして、肌理も細かく、ほんのりキツネ色に仕上がってます。
半分は、そのまま１０時にイタダキ、残りは、冷蔵庫で冷やして、３時に。。。(^_^)
１時間足らずで簡単に出来ちゃうので、お勧めです。
猛暑なのに、汗をかかずにできちゃいました。
