お昼ごはんに作ってみた。
- カテゴリ：グルメ
- 2009/08/14 00:33:30
何をって、そりゃ、決まっとりますがな、「ミリメシ★ハンドブック」のレシピｗ。
まぁ、今日は連れが朝からお出かけしていて、お昼ぐらいに、「帰りはもう少し遅くなるから
お昼適当に食べといて」と連絡があって、さて、どうしたものかと、ちょっと思案。
ん～、昨日の残りのタイカレーはあるけれど、ご飯がない、かといって、一人分だけご飯
炊くのも面倒なんだよねぇ～・・・、んで、どうせなら、載ってるやつ作ってみるか、ってな乗り
で適当なレシピを探してみる。
・・・あまり複雑でなくて、家にある材料でできそうなもの・・・あ、これでいいや、「とうもろこし
のピラフ」、朝鮮戦争の頃のレシピか・・・材料は、玉ねぎ、お米、塩、唐辛子、とうもろこし缶
・・・はないから、冷凍のスイートコーンで代用。
あれ？10人分にしちゃ、やけにお米の量が少ないな～、まぁ、いいや目分量で、適当に作
ろ～、お米研いで、炒めて、塩振って、玉ねぎ入れて、ついでにコーン入れて、水入れて～、
水が沸騰した辺りで、火を弱めて待つこと30分、仕上げに唐辛子を振って、出来上がり。
出来上がったのは、ごく普通においしいピラフ、ただ、水の量が少なかったのか、一部に
芯が残ってしまったのが残念。
ん～、なんか変と思って、よくよく見たら、とうもろこしのほうが米よりはるかに多いのね、
これ、お米0.6に対して、とうもろこし4.2って、ほとんどとうもろこしってことかい・・・orz。
そこまでよく見ずに作ってしまったのが敗因(?)か・・・。
・・・これはやはり、再チャレンジしないとダメだよね。
あっちじゃおコメは野菜扱いだと聞きますよー。
だからダイエット食だと思い込んでるって。
一人前でも、新メニューに挑戦。。尊敬です(^^)
でもとうもろこしばっかりのピラフも、ぜひ再挑戦してみてください～。
うちにきて作ってほしい＾＾
普通にご飯炊いた方がめっちゃ簡単なのに…
再チャレンジ頑張って(^_^)v