立春 200ⓒゲットだｗん
- カテゴリ：スロット
- 2017/02/04 11:52:09
今日２月４日は立春の日で、旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるためで、一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。
2017年の干支は丁酉（ひのととり）。正式には立春のこの日から干支が改まります。
今年がよい年となるよう願いながら、寒朝から『立春朝搾り』を求めて、酒蔵巡りをしておりましした。
『立春朝搾り』は、搾り上がりが2月4日と決まっているため、通常のお酒と大きく異なる完璧な管理と微妙な調整が必要で、「大吟醸より神経を使う」杜氏さん泣かせのお酒なのですが、宮司さんに、お酒を造る人・届ける人・飲む人……『立春朝搾り』に関わるすべての人の幸多かれと、無病息災、家内安全、商売繁盛をご祈祷頂いたお祓いつきで、めでたさひとしおの穢れのない春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい「縁起酒」で、節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、このうえなく新鮮で、もちろんいっさいの火入れをしない立春の早朝に産声をあげたばかりの生原酒は、フルーティな香気と、躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを楽しめます。
