今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2012/01/22 19:57:33
今日のパンはお惣菜？食パンです。
材料
強力粉：250g
水：180cc
塩：5g
砂糖：20g
ドライイースト：4g
バター：20g
うずらの卵（ゆでたまご）：8個
ロースハム：5枚（62g）
マヨネーズ：適量
バジル：適量
設定：
モード：早焼き
サイズ：1.5斤（材料は1斤分）
焼き色：普通
手順：
ロースハム、うずらの卵、マヨネーズ以外をホームベーカリーに入れて
スタートします。
途中の具入れのタイミングで、刻んだロースハムとバジルを入れます。
二次発酵の途中で、小麦粉を降ったうずらの卵をパンに押し込みます。
開いた穴にマヨネーズを入れて穴を塞ぎます。
４枚切りをイメージした間隔ですね♪
焼き上がりまで待ちます。
捏ね始めから2時間55分で焼けます。
実食：
バジルの香りとハムやマヨネーズの焼けた感じが面白いです。
ハムは満遍なく生地に分散して、うずらの卵とマヨネーズの所は
まさにお惣菜パンです♪
ハム＆玉子マヨネーズのパンが完成です。
うずらの卵を入れた所は、発酵が抑えられて、飛び出す事は
有りませんでした、うずらの卵やマヨネーズの温度を合わせると
もっとキレイに膨らんだのかも知れませんね♪
今日の評価は、美味しかったので★★★です。
こんばんは♪
明日はお休みですね～
のんびり出来て嬉しいですね＾＾
あとぉ～
明日は、、休み！
おはようございます♪
本当に、凄すぎますね！
おお、素晴らしい165cmですか、
クラスでも大きい方では無いですか！
おめでとうございます♪
友達凄過ぎます(๑￫ܫ￩๑)
あと、それとっ
身長が１５７だったんですけど
１６５になってましたｗｗ
１６０突破(´◉◞౪◟◉`)
こんばんは。
そうですよね～判ります＾＾
えっ、凄いですね！
良いお友達を持ちましたね♪
目移り満々ですねｂｂ
あと、女袴＋リボンバレッタ
色ぞろえでもらっちゃいましたｂｂ
新作はやはりいですなぁ～（♥´Å｀♥）
こんばんは！
新作ラッシュで目移りしちゃいますよね！
良きアイテムにめぐり逢えますように＾＾
鼻めがね気に入ってしまったし
新作までも。。
こんばんは♪
おお、埼玉ですか、お隣さんでしたね＾＾
被害が少なくて良かったですね。
新作出ましたね！
おまけに白ガチャまで・・・早すぎます＾＾；
ご無事ご無事(´◉◞౪◟◉`)
埼玉県だからそんなにひどくはないし
地震時笑ってたもん私
つか、新作でましたねｗ
鼻めがね面白いっす(´◉◞౪◟◉`)
こんばんは♪
はい、どっぷりハマってしまうタイプですね！
おお、自転車で帰ったのですか！
かやのんさんのお母さん、凄いです。
なるほど、欲しかった自転車も手に入ったとは、
でも、お母さんもご無事で何よりでしたね＾＾
ｔｋ震災の時お母さんも帰れなくなって
お母さん自転車買って帰ってきました
その自転車ちょうど
小さかった私にとっては新しい自転車となりましたｂｂ
背とかでかいんで
おっきのほしかったので超喜びましたｂｂ
こんにちは♪
本当に素晴らしいです！
いくつかのブログを経て、ニコタに来ましたが、
１つにどっぷりな性格なので、複数を使われる事は
凄いと思いました。
はい、去年の３・１１ではお仕事中でした、凄く揺れて
電車が止まってしまい帰れませんでした。
時間なかったら大変っすヾ(･ω･`；)ﾉ
３：１１
やばかったですよね、、
こんばんは♪
なるほど、どちらも楽しまれているのですね＾＾
素晴らしいです。
アメーバもうやってます（´◉◞౪◟◉） ますます
面白いっすよ＠＾＾＠
大人でも簡単にできるかもでぇーすｂ
なれるといろんなことができますよｂｂ
こんばんは♪
いえいえ、お友達を応援するのは当然の事です＾＾
なんと、アメーバもやられているのですか！
どちらも、違った良さが有ります、楽しんで下さいね＾＾
今は、ニコッとだけではなく、
アメーバも頑張っているなう＠＾＾＠
こんばんは♪
おお、ついにモモゾースーツGetですか！
おめでとうございます♪
応援しているね＾＾
ｃなので大変でしたけど４日分やればＧＥＴできることが（♥´Å｀♥）
頑張りますぬｗｗ
こんばんは♪
雨が上がりましたか、それは良かったです。
なるほど！まだ時間は有りますから、たくさん
貰えると良いですね、頑張ってね＾＾
モモぞーさんスーツ気に入りすぎました、
フリマも使えたらＧＥｔしようかとおもいますぬｗｗ
はい、止まない雨は無いと言われていますが、
梅雨でも無いのに降り続くと、がっかりですね！
モモゾーさんスーツが気に入られましたか＾＾
たくさん貰えると良いね♪
いやですねｗｗ
髪うねりますｂｂ
モモぞーさんスーツ可愛いっす(´◉◞౪◟◉`)
絶対３個ぐらいはＧＥＴせねばっ
はい、いつもありがとう♪
モモゾーさんスーツですか＾＾；
あれは、着る人を試す服ですね！
今週も頑張って行こうね～♪
ももぞうさん（´◉◞౪◟◉`）ｂｂ
なんでもｓに似合いますよ（爆
頑張りマッスル(｀・ω・´)
はい、いつもありがとう！
いえいえ、心を込めた絵は下手とは言いません！！
頑張ってね＾＾
絵書くつってもへたくそっすｗ｡ﾟ(｡ﾉｪヽ｡)ﾟ。
ですが心はこめて書くつもりっす(♋ω♋✧)
はい、是非、是非♪
おお、色紙に絵を書かれるのですか！
感謝の気持ちをしっかり表現出来ますようにね＾＾
頑張って♪
買ったら教えに来まするｗｗ(♋ω♋✧)
先生、泣いてました。
つーことで私の友達５人のグループで
色紙に、コメントと絵書くことになりましたなうｂｂ゜+.゜(♥´ω`♥)゜.+゜
私は、コメントと絵だから緊張ヾ(･ω･`；)ﾉ
そうだよね～
買って貰えたら、自慢しに来てね！
そうかぁ～もう卒業までカウントダウンだね。
今でも同じクラスメイトにサイン帳を書いて
もらったりしてるのかな～＾＾
いつしか自分専用を無理矢理でも買ってもらうつもりですｂｂ
うるう年ｂｂ
ｔｋ今日謝恩会というのがありましてぇー
疲れました
昨日は疲れすぎて支援が；；
つーことは今日はいつもより気持ちを込めての支援ですｗｗ
いえいえ、こちらこそ、こうして来てくれる事が
嬉しいです、いつもありがとうね♪
素敵お届け・・・☆
はい、おはようございます♪
駅伝は団体戦ですから、なおさらでしょう！
しっかり役目は果たせたと思いますよ＾＾
いつもありがとう♪
(*^o^*)オ(*^O^*)ハー
米ありがとうございましたヽ(*´∀｀)ノ
昨日の駅伝はすごく緊張してたのでタスキが来るのなおさら早く感じました 笑
でもいい経験でした!
素敵( ^ω^)_凵 どうぞ
はい、いつもありがとう！
そうなんですよね～時間が過ぎるのは
あっという間です。
そうですね、限られた時間を大切にしたいですね。
最近あっという間に時が過ぎてしまいます(･∀･;)
一秒一秒を大切にしないとですね!!
はい、こんばんは！
いえいえ、謝らないでくださいよ～
ごめんなさいは止めて、遊びに来たよ～って
気軽に行きましょう！
皆さんがお忙しいのは十分に理解していますから♪
いつもありがとうね＾＾
おお、バスケの試合でしたか～
寒い日はウォームアップをしても
なかなか体が温まらないからね＾＾；
怪我のないように気をつけて下さいね！
今が寒さのピークです、うがい、手洗いで予防しましょう＾＾
はい、おはよ～♪
週末を楽しみましょうね＾＾
こんばんわ－、
訪問に毎日来て下さり本当にありがとうございます(*ﾟ∀ﾟ)
まともにお返しのもこれずごめんなさい。
私ってなんでもかんでもさんの家へ訪問する時いつも同じ事↑言ってますね(；´∀｀)
ステキお届けです♥
今日は午前中バスケの試合でしたが、朝からとても寒く動きにくかったですｗ
インフルエンザなどに気を付けてくださいねヾ(｀･ω･´＊)
土曜日を楽しんでね＞＜
ｓｔｐだぉ
そうそう！電子レンジで温めると、
フワフワになりますよね♪
買った時よりフワフワの感触、うんうん判りますよ！
しぼむのですがあの触感は結構好きなんですよー(｀･ω･)
素敵とお水どうぞ！
はい、こんばんは！
時間が経つのは早いね～＾＾
姫星さん1週間お疲れ様～
週末を楽しみましょうね♪
本当ですｗ
ぁっとぃうまだったです(
もう、金曜日かぁ（:.´艸`:.）
今週もがんばったなぁって思ぃます*
なんでもかんでも様もお疲れ様です!
また土曜日からがんばってください(*´∀｀+)
お返しです。。。
はい、こんばんは♪
いえいえ、無理しないでね＾＾
おお、誰も休んでいないですと！
それは凄いです、皆さんお元気で何よりです＾＾
はい、わざわざ遅い時間にありがとうね♪
はい、こんにちは～♪
マヨ＆卵は、最高の組み合わせですよね＾＾
あらら、まだ雪が残っていますか！
夜に勉強とは凄いです！！
早く暖かくなると良いですね＾＾
はい、お互いに注意しましょう！
今日ゎ塾があり遅い巡回になってしまいましたｗ
インフルエンザが流行っているのに、ウチのクラスゎ一人も休んでいません(
元気すぎて困ってしまいます、、、←
まぁ、それもいいんですけどネ(η✪ω✪)η
お返しです♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
いいですね！マヨと卵の文字につい反応しちゃいました←
3日前に雪が降ったのにいまだに家の前には少し雪が残ってますｗ
朝と夜もかなり冷え込んで夜勉強してる自分には結構つらいですｗ
お互い風邪をひかないようにしましょう！
はい、でも食パンなんですよ～♪
いつもありがとう！
はい、何とか雪は溶けてくれた様です。
雪は富士山だけで十分ですよね♪
真っ白な富士山が大好きです＾＾
すてきとおみずです^q^
スリップとか大丈夫ですか??
静岡は雪が全く降らないのである意味いい県なのかもw
そう言って頂けると、嬉しいものですね～♪
なるほど！家電量販店の決算セールは確かに
狙い目です。
確かに、色々な機種のカタログを見ると、夢に見て
しまうほど、イメージが膨らみますよね＾＾
きゃらめるさんを待っているホームベーカリー君を
探しだしてあげてね～♪
なんでもかんでもさんのコラムを読むとホームベーカリーの購買欲が高まります☆
3月（年度末）迄を目途に購入を考えています。
そろそろ、SAIL♡かなぁ・・・狙っております。
S社もなかなか捨てがたく・・・P社、T社、S社悩み中です。
でも、この悩みが楽しいのです。 えへへ。 (V)o￥o(V)
あらら～、眠れないのですか！
それは困ってしまいますね、
何か難しい本でも読むと眠くなるかも！
無理しないでね＾＾
早朝からありがとう！
今日はベットから落ちて、眠れなくなってしまいました（（笑
これからどうしましょーかって悩んでいます。
すてぷです。
はい、今回も楽しんじゃいました～
そうなんですよ～、うん、そうだね！
朝晩は寒いから注意しようね＾＾
そうそう、風邪ひきさんが増えているから
姫星さんも注意ね！でも学校がおやすみの方が
今週もよろしくお願いしますね♪
嬉しいかな＾＾
はい、美味しいよ～♪
確かにお昼でもウマウマですね＾＾
試食してもらいたい感じです♪
ありがと！
なんかいつもすごいアイディアです(
そんな頭が勉強にほしいですｗ
まぁ、そこゎ頑張るしかありませんねぇ✿
雪がつもってるのですか!
私の方は全然ふってませんよぉ？
少しお昼ゎ暑いくらいです←
朝と夜は寒いのでカゼひかないようにしています*
なんでもかんでも様もカゼ（インフルエンザ）がはやっているので気を付けてくださいネ♪
お返しですヽ(●´ｗ｀○)ﾉ
また今週もよろしくねぇ(*´∀｀+)
お昼ご飯にぴったりのパンって感じですね！！
食べてみたいなぁー＞＜
なかなか、美味しく出来ました～
見栄えを考えると、一旦取り出して
うずらの卵やマヨネーズを巻いて
もう一度ホームベーカリーに戻して
焼くのも良いですよ～♪
うまうまです＾＾
ハムが練り込まれたパン生地は、卵＆マヨネーズとの
相性が良い感じです♪
トーストしても、香ばしさが加わって美味しかったです＾＾
はい、こんばんは♪
マヨネーズがちょっと焦げる感じが、美味しいです＾＾
2次発酵中に入れるのですが、パン生地はフワフワ
なんですよ～なので、うずらの卵は潰れませ～ん＾＾
マヨネーズのフタは、味つけの意味と見た目です。
ゆでたまごとの相性の良さでしょうか♪
バジルの香りなんてなんておしゃれ～、いいなあ。
はい、ハム生地に入ったうずらの卵＋マヨは
なかなか美味しいです。
以前にマヨネーズ入りのパンを作ったのですが、
味が残らなかったので、その改良版になります。
練り込まないのが、美味しいですね＾＾
うずらの卵を入れるタイミングですね！
私が使うホームベーカリーでは、こね、1次発酵
2次発酵と表示してくれるので、比較的判りやすいです。
なかなか、面白いですよ～♪
バジルは、乾燥させた物で、良く売られている
スパイスの小瓶の物ですよ～♪
うずらの卵は、あまり押し込み過ぎないくらいが
丁度良いと思います＾＾
マヨネーズ以外でもケチャップでも良いのですが、
発酵途中なので汁気の少ない物が良いです＾＾
はい、お見せできないのが残念ですが、
美味しいですよ～♪
これは好き系にゃ♥
ハムとうずらの卵のお惣菜パン。マヨネーズの香ばしいにおいが漂ってきそう。
おいしそうです！
今、晩御飯前なので、拝見しながら、おなかがなってしまいました。
うずらの卵はそのまま入れたのですか。つぶれてしまいそうですが、そんなことないのですね。
マヨネーズでふさいでるから…ですか。
★３つ。大成功ですね。ほんとおいしそー
うずらの卵にハムにマヨネーズ、幸せなトリオです～☆
明日のお昼ご飯、パンにしようかしら…。
それまでガマンできたら、ですが（汗）
★３つおめでとうございます♪
ホームベーカリーで惣菜できるなんて凄いです！！
でも、私が作ったら失敗しそうです(笑)
バジルは乾燥バジルですか？
うずらの卵を入れてからマヨネーズで穴をふさぐ
と言う作業も勉強になりました。（*^_^*）
明日にでも挑戦してみたいです。
思いましたが、、、想像しか出来ないのが、残念です！
★３つ！、、食してみた～い♪です！。
なんでもさん、いつも、忙しい中訪問して下さってありがとうございます！＾＾。
はい、ありがとうございます♪
今回も無事に完成しました＾＾
うずらの卵やハムは美味しいですよね～
なるほど～カレーは定番メニューの王様ですよね＾＾
色々と入れて見た所、うまく出来ました♪
美味しいですよ～＾＾
お惣菜食パン
美味しそうです（＾＾）
うずらの卵やハムって
美味しいですね☆
私の週末のお料理は
カレーとポテトサラダと
ホットケーキでした（苦笑）
ものすごく美味しそうですーっ！ ・・・食べたいっっっｗｗ
はい、この時間には危険なブログですね＾＾；
お楽しみ頂けた？様で良かったです。
夜にはキケン極まりない話題です！
ハムたまにマヨとわぁ〜〜〜！！(*⌒p⌒*)
はい、お惣菜食パンですが、ボリューム感は
十分に有って美味しいですよ～＾＾
そう言えば、ホームベーカリーの機能は４つしか
使っていませんでしたね～＾＾
今回で４７メニューでした♪
はい、お陰様で美味しいパンが出来ました！
殆ど自己流なので、本職にはほど遠い物です、
ただ、美味しいものを作りたいと言う思いは同じですね＾＾
はい、楽しんで続けて行きたいと思います♪
はい、美味しく出来て、にっこりです(^o^)
パン作りをしなければ、バジルを使いこなす事は
出来なかったかも知れません。
ハーブは良いですね～♪
はい、美味しく出来ました～♪
これだけで、朝ごはんの準備も簡単に
美味しく頂けますよ～＾＾
★３つですね。
ボリュームがあってお昼ご飯にぴったりのパンですね。
ホームベーカリーっていろいろなものが作れるのですね。
すごい。
アレンジのパン作るの大変そうです。
お惣菜パンをヒントに作って見ました。
もちろん食パンバージョンでは無かったので
オリジナルですよ～♪
バジルの香りが良いアクセントになりますね＾＾
手間が掛かっている様で、掛かっていないのです＾＾
材料とちょっとの手間でパンが作れるのが、
ホームベーカリーの良い所ですね～♪
はい、パンを作るくせにオーブンを持っていないので
ホームベーカリーで出来る事ばかりだったりします＾＾；
普通の卵なら、半分に切って載せるのが良さそうですね、
発酵途中なので、温かい状態の物を載せると良いかと
思います、今回は殻を取り冷やしていた物を埋め込んだので、
発酵に影響したのかな～と思われます。
いえいえ、本当に素人なので、なんの制約も無く
自由に作っているだけだったりします♪
もちろん基本的な材料の配分や特性などは、
ある程度理解していますけどね＾＾；
やはり、楽しむ事が長続きのコツかも知れません。
はい、今日はうずらの卵を使って見ました～
おお、うずらの卵がお好きでしたか！
美味しいですよね＾＾
はい、バジルの香りが広がっていますよ～
焼けたマヨネーズも美味しいんですよ＾＾
材料の品々を見てすぐに思いました！（＾－＾）
そうでしょう！やっぱり星～★★★～だったでしょう＼(^o^)／
発酵の場所や温度など、本当に専門的です～
このまま順調にいくと、将来は～～ベーカリー【パン屋さん】に
なれますよね！
とても楽しみです～♡♡♡
ずっと作り続けてくださいね(^_-)-☆
バジルのいい香りが広がりそう
あぁ食べたいｗ
お腹が空いてきました～ ｗｗｗ
美味しそう～♪♫
お店にありそうですね＾＾
バジルの香りが良さそうです☆
今回のは手間もかかっていそうで、一層美味しそうですね^^
私がホームベーカリーを持っていても
こんなに美味しそうにはできそうにないですw
発想力というか、柔軟な発想が素晴らしいです。
私、大きなゆで卵を入れて焼いてみたいです。
でも、大きいとうまく膨らまないかしら。
感心しますぅっ!!!
飽き性の私は見習わないと。
うずらの卵が好きなので、思わず、おぉ～✧っと、反応してしまいました＾＾♪
焼きたてだと、バジルの香りがふわっと広がって美味しいでしょうねぇ…✿(*´∀｀*)
夕飯を食べたばかりなのに、想像しただけで、お腹が空いてきましたｗ＾＾