手作りヨーグルトが醗酵しすぎ、チーズケーキに・・
- カテゴリ: 日記
- 2012/08/03 12:49:34
昨夕、カスピ海ヨーグルト1Lを仕込んだのですが、
寝る時には、まだ醗酵途中だったため、うかつにも朝までキッチンに放置。
これが失敗でした。
朝、見ると、気温が高かったせいで醗酵しすぎて完全に分離、
一部がチーズ化しつつありました。
やはり冷蔵庫へ入れるべきでした。。。(-。-;)
多少ブツブツは...
昨夕、カスピ海ヨーグルト1Lを仕込んだのですが、
寝る時には、まだ醗酵途中だったため、うかつにも朝までキッチンに放置。
これが失敗でした。
朝、見ると、気温が高かったせいで醗酵しすぎて完全に分離、
一部がチーズ化しつつありました。
やはり冷蔵庫へ入れるべきでした。。。(-。-;)
多少ブツブツは...
☆ガーデン・ルーム♪ の金鉢が増えたので、
メガ&レア&ミラクルを基本に、並べ替えました。
椿の金鉢はコンプできましたが、カーネーションは紫が未だで、
バラは白・黄・紫の3色を揃えなければなりませんね。。。(^。^;)
皆様の水撒きご支援を宜しくお願いします。m(_ _)m
ご訪問者数が、7,000人を越えているのに気付きました。
逆算すると、なつとりさんが、7,000人目でした。(^_^)
いつも、水やりご支援をして下さっている皆さんに、
改めて、お礼申し上げます。m(_ _)m
今日は、雑用に追われてしまい、夕食の支度を21時過ぎに始めたのですが、
ジャガイモとサツマイモに芽が("メガ"ではなくて)出ているのを発見!(^。^;)
サツマイモ(紅東)は、焼き芋にしようと思って買っておいたのに忘れていました。
止むなく、大好きなスイートポテトを作ることに。...
1ヶ月半振り、4回目の当選です。(^_^)
有難うございました。m(._.)m