500ccのヨーグルト、見切り品で半額でした。砂糖入ってないけど家に砂糖ないし何か甘いものと混ぜよう、って見つけたのが「かき氷」。アイスとゼリーは何度もやってるんですがヨーグルトとかき氷ははじめて。予想できないのでわくわくです。結果は１２０点！です。砂糖入れなくてちょうどいい糖度でした。

>> 続きを読む

皮付きのタケノコを買いました。そういえばこれ料理したことないな。ネットでアクのとり方調べました。米ぬかが必要なんだって。わざわざ買いたくないな。普通の精米でいいみたいですが無洗米しかない。で、無洗米であく抜き出来ました。冷凍保存してなんにでも使えます。歯ごたえもよくあっさりしたコクがあり成功です。

>> 続きを読む

ここ5年くらい、カレー作る時は野菜しか入れてなかったですが、今日ふんぱつしてお肉系いれたくなりました。スーパーでエビやホタテを探したけど大きいのがなかったので牛肉にしました。野菜はシイタケと玉ねぎと、あとレンコン！これ結構冒険です。結果として歯ごたえがすごく良くて正解だったんですが、牛肉の形を間違え...

>> 続きを読む

満島ひかりさんのやってるCMすてきです。
お父さんばっかりで盛り上がってるちいさなおでん屋さんに若いお姉さんが一人で来店、満席でもあるし居ずらそうで帰ろうとすると、板前さんとお客さんたちがどうぞどうぞって席を開けてくれます。最後にはみんな笑顔で一緒に乾杯して盛り上がるんです。あーやってみたいな！
一...

>> 続きを読む

職場近くのインド料理屋さん、ナンが超おいしいので何回も行ってます。夜勤上がり、寝ずに無理して朝11時の開店時間まで待って一番に入店しました。でもインド人の店員さん（もしかしたらネパール？）、まだ私服で「イラシャイマセ」、テーブルに案内されたのはいいんですがそれから各テーブルを拭いてセッティングしてエ...

>> 続きを読む