5年前引っ越してきたときに買った塩500グラムがほとんどそのまま残ってる。

砂糖は何かとじゃんじゃん使うのに塩って料理のプロでない限りホント使わない。

味噌にも醤油にもソースにもカレーにも塩味ついてるからね。

で野菜を単純に乱切りして塩だけで浅漬けにして保存することにした。

でもそれって加減...

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ドンキで買い物中の事。二人の店員のお姉さんがそわそわと何かを探し回っています。その会話は、A: 「聞こえるよ。ずーっと鳴いてる。」B:  「え？何にも聞こえない。」A:  「どっからだろ。ジーって。あ、今やんだ。あ、また鳴き始めた。」B:  「そんなにうるさいの？」A:...

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夜勤明け、イオンのフードコートに食事をとりに行ったんですが閉店してました。たこ焼き屋さんが目当てだったので口ン中がたこやきになったままです。去年オープンしたばっかりなのになぜだろうと思いつつ、近くのイナゲヤってスーパーに行きました。そこにもフードコートがあり、総菜コーナーでたこ焼きを探しました。なか...

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だし用の乾燥昆布でうどんのだしをとりました。その取り上げた後の昆布、捨てずに味付けしたら佃煮とかできるかなと思ってたんですが、とりあえずそのまま調味せず、短冊切りにして、出来上がったうどんの具にしてみました。そしたらすごくおいしくて、今まで捨ててたのが悔やまれました。甘くてトロトロで歯ごたえもあって...

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今年はスーパーやテーマパークでイースターを祝ってます。たまごとウサギが広告に出てますがクリスチャンのわたしに、最近教会から離れてることを思い出させてくれました。でも忙しいのでイースター本番の明日４月１６日も、やっぱり仕事があって教会にはいきません。ただ一般のお店でイースターの事言っててみんな詳しく知...

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