Nicotto Town



パンはプレーンなのが好き

好きなパンは、カンパーニュとかね、ブールとか、
素朴なハード系のパン。

日本は菓子パンがいっぱいあって、すごいと思う。
次々新商品が出て、毎度「期間限定」とかね。

値引きシールがついてると、ちょっと買っちゃうときもあるわ。

ただね、最近の菓子パンってすごく甘い。
元々日本のパンは食パンでもかな...

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ショートケーキ

子どもの頃、イチゴは大好きだったのに食べられなかった。
生クリームの脂肪分が苦手で。

今でも時々昔風のホイップクリームに出会ってしまい
「しまった」って思うこともあるわね。

甘さも脂肪も控えめのあっさりめの生クリームだと
食べたいなって思うようになったけけど。

今年はお誕生日に上のお嬢がケーキ...

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秋はどこへ?

急に冷え込んで、秋じゃなくなっちゃった。

秋は文化イベントが多くて大好きなんだけど、
実はお誕生日も秋なのね。

お誕生日って家族を祝うだけで、自分には無いのが普通だった。
それが昨年お隣と生活空間を分離してから、
お嬢たちがお誕生日を祝ってくれようとするようになったの。
隣の手前、母親に何かでき...

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グルメの素養

おいしいものは好き。
ご飯は美味しく食べたいと思う。
いつも同じものよりあれこれ違うものが食べたい。
材料も違うものがあったらうれしい。
できれば作らず外食でいろいろ食べたい。
食べたことの無いものにチャレンジするの好き。

これって…グルメになる素養はある気がするわ。

でもね、グル...

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最近のヒットご飯

最近マイ・ヒットした夏向きのご飯は、
レンズ豆のグリーンカレー。

みじん切りにしたお野菜をほんの少しのオイルで炒め、
輸入品のペースト入れてさらに炒めて、
茹でたレンズ豆を入れて、スープ入れて。

ココナッツミルクは入れない。
スキッとした味にしたいから。

でも輸入ペーストは本場の辛さなので、結...

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