１．たれを作ります。
オレンジのマーマレード：私の場合330グラムのを一瓶
濃い口醤油 ：オレンジマーマレードと同量
蜂蜜 ：大さじ一杯
作り方：オレンジのマーマレードをまな板の上で包丁で細かく切り刻む
切り刻んだマーマーレードに醤油、蜂蜜を加えてよく...
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遠州七不思議
１．たれ
標準レシピ：二番だし １００に対して
薄口醤油 ２０、ミリン20 を加えて一煮立ちさせる。
私のレシピ：だし汁（２番ダシというのはダシを一回取ってからのダ
シなので、そんな面倒なことをするより、最初
からだし汁を作ります。）...
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15分でこの位ならまずまずかな？
でも、小さくてすばしこいのと大きな魚をばらしてしまいました。
(/_;)
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