遠州七不思議さんの日記 | ニコッとタウン

遠州七不思議

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白菜の漬け物(>_<)ゞ

カテゴリ：日記
2013/01/25 06:50:58

今シーズン2回目の白菜の漬け物を作りました。
前回は、とっても美味しく出来たのですが、今回は少し塩が強かったみたいで
塩出しをしないとしょっぱいです！
まーその分、しっかり消毒したことになるのですが、少しショックでした。
いつもは塩加減もうまくいくのですが残念です。
まだ家庭菜園に、5個ほど漬け物に...

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家庭菜園の野菜！

カテゴリ：日記
2013/01/20 20:09:30

今日は仕事の間に、かみさんが家庭菜園の野菜を収穫して
くれました。晩ご飯にキャベツ、白菜、ブロッコリー、小松菜が出てきました。
寒さのせいで、野菜がみんな甘くて美味しかったです。金曜日に漬けた白菜も
水が揚がってきて、火曜日あたりには食べられそうです。
都会に住んでいる人には気の毒ですが、田舎では少...

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橙のドレッシング！＼(^O^)／

カテゴリ：日記
2013/01/14 06:38:11

今日は大荒れの天気なのでお百姓が出来ません(>_<)ゞ
その代わりと言っては何ですが、橙のドレッシングを作ります。
今保存用の瓶を煮沸消毒しています。
とりあえず12リットル（12本）ほど仕込みます。
これで1年分以上が出来ます。
孫達もジージのドレッシング好きなようです！

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野菜が高くなっているようですが！

カテゴリ：日記
2013/01/10 20:40:13

我が家の家庭菜園では、小松菜、サニーレタス、チンゲンサイ
等が育っています。白菜も立派になってきたようなので
近いうちに漬け物を作ろうかと、キャベツもほどよい大きさになってきて
野菜は余り買わずに済みそうです！

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今年は！

カテゴリ：日記
2013/01/02 07:28:59

今年の6月いっぱいで、46年のサラリーマン生活を閉じて
晴耕雨読の生活に入ります！
兄が今まで主になって、実家の田畑を守ってきましたが
体が持たないというので、1年早めて晴耕雨読の生活に入ります。
とたんに、年収260万の生活になります！来年からは個人年金が
入るようになるので、年収は遙かに増えます...

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